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镇坪:强化肉品检疫确保群众春节吃上“放心肉”
2014-01-22  来源:镇坪县政府网

近日,镇坪县为进一步加强肉制品质量安全监管,该县依靠县镇食品药品监管体制改革后成立的新机构,整合各方资源,强化生猪定点屠宰,由畜牧兽医部门牵头,加强检疫和执法检查,对县城及各集镇农贸市场集中开展了为期30余天的检疫执法检查,全力确保春节期间肉食品质量安全,使全县人民能够吃上“放心肉”。cdQ安康新闻网

该县重点加强对肉食品经营户所经营的肉食品 “三章、两证”是否齐全,是否经营病死畜禽产品,购入的畜禽产品数量与畜产品检疫证明是否相符,经营场所是否整洁、卫生等开展专项检查,止目前共检查肉食品经营户58家,查出2家经营户证物不符,有82公斤猪胴体无检疫合格印章,执法人员对违法经营户进行了相应的处罚,并对无检疫合格印章的猪胴体进行补检,对检疫不合格的20公斤胴体进行了无害化处理。同时,要求经营户主动将检疫证明张贴或悬挂于摊位显眼位置,便于消费者查询;严禁销售未经检疫或检疫不合格畜禽产品;进一步加强责任意识,做到遵纪守法,努力消除不安全隐患,切实保障人民群众的身体健康。 cdQ安康新闻网
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(责编:李璞)