通讯员 李昊千

秦巴群山层峦叠翠，厚朴林间药香浮动。紫阳县双桥镇立足富硒山林资源禀赋，大力发展林下中药材种植，走林药共生、药食融合发展路径，把生态资源转化为富民实效，为乡村振兴注入绿色动能。

双桥镇林地广袤，气候温润，土壤富硒，具备发展林下中药材得天独厚的自然条件。当地坚持因地制宜，盘活山林空间，推广厚朴林下套种天麻模式，不与粮食争地，实现长短期收益互补，让闲置林地变成群众增收的“绿色银行”。通过“企业+合作社+农户”模式，龙头企业牵头开展技术指导、种苗供给、产品回收，带动周边群众参与种植、田间管护、采收加工，不少村民在家门口实现稳定务工增收。“以前农闲只能到处打零工，如今在家门口的林地里务工，既能挣钱补贴家用，还能照看家里老小。”六河村村民阮英林说起林下中药材产业带来的变化，满脸欣喜。

在双桥镇明芳中药材厂，负责人符代芳深耕中药材产业多年，立足本地林下天麻资源，既做药材产销，也深挖药食同源价值，探索中药材从药柜走向餐桌的新路径。每有客人到访，一锅天麻炖猪蹄，便是该厂挖掘出来的特色风物。取自本地林下种植的天麻，浸润山林灵气、吸纳富硒养分，与新鲜猪蹄慢火同煨数小时，药材清香缓缓融入肉汤，肉质软烂不腻，天麻绵密清甜，一口汤下去，温润回甘、鲜香绵长，兼具食补价值与山野风味，成为当地极具代表性的特色药膳佳肴。原本深埋林间的中药材，经过匠心烹制，化为餐桌上的地道美味，实现中药材价值的多元释放。

从山林间的道地药材，到餐桌上的特色药膳，双桥镇持续延伸中药材产业链条。一方面稳住药材原料生产，对接外部药市畅通销路；另一方面挖掘药食同源潜力，推动中药材产业与特色饮食、乡土风物深度融合，丰富产业业态、拓宽增收渠道。林药种植鼓起群众腰包，特色药膳擦亮乡土名片，生态效益、经济效益、社会效益同步彰显。

如今的双桥镇，山林既是生态屏障，也是致富沃土。依托林下中药材产业，当地持续打通绿水青山向金山银山转化的通道，让片片山林持续释放振兴红利，书写山区绿色高质量发展的生动答卷。

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