本网讯（通讯员 向德娥）为进一步压实校园食品安全主体责任，守护好秋季“开学第一餐”，严防严控食品安全风险，近日，旬阳双河市场监管所深入开展秋季开学校园及周边食品安全专项检查，排查风险隐患，守牢校园食品安全。
检查过程中，执法人员深入学校食堂，重点围绕食堂食品安全主体责任落实情况，从业人员健康、原材料进货查验、食品留样等全方位开展监督检查，重点关注前期已通报的问题，确保整改到位。检查中，执法人员还围绕食品安全知识、食品储存条件以及食品安全事故应急处置等方面对食堂工作人员进行宣讲，要求负责人严格落实各项食品安全管理制度，做好环境卫生打扫、设施设备检修、餐饮具清洗消毒等工作，要彻底清理库存食品，加强隐患排查。
通过开展学校食堂专项督导检查，压实了学校食堂食品安全主体责任，提高了校（园）和食堂管理人员的食品安全意识。下一步，双河市场监管所将持续加大学校食堂专项督查力度，形成长效机制，针对检查存在问题整改情况进行“回头看”，持续做好校园食品安全大检查，同时加强食品安全宣传引导，全面提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障辖区师生的食品安全。
