通讯员 张天兵 杨林衔 姚泽喜

“试验棚里魔芋长势远好于普通地块，这是使用土壤调理剂带来的科技实效！”9月14日，岚皋县蔺河镇蒋家关村魔芋良种繁育基地内，岚皋县蔺佳源农业发展有限公司负责人王永成，带领西北农林科技大学2名博士研究生、岚皋县魔芋产业发展中心工作人员实地观摩示范田，现场介绍魔芋科技小院的试验成效。

魔芋科技小院，是岚皋县深化校地产学研合作的重要载体。立足魔芋产业发展现实需求，岚皋县以科技小院打通科研落地“最后一公里”，把高校科研成果转化为田间种植、企业生产可直接运用的实用技术，靶向破解品种培育、土壤改良、产能提升等产业堵点，推动传统魔芋产业提质升级，为乡村产业振兴注入强劲科技动能。

岚皋是国内魔芋核心适宜种植区。经过40余年持续发展，魔芋产业已是当地重点支柱产业，更是群众增收致富的重要路径，位列全县“芋鱼水茶”四大主导产业。岚皋魔芋斩获六项国家级荣誉，“中国魔芋之乡”品牌影响力不断提升。2025年，该县魔芋种植面积达15.9万亩，产业产值突破9亿元，带动1.2万名群众就业，芋农人均年增收超3200元，产业富民成效充分显现。

伴随产业规模持续扩大，品种老化、病害多发、加工粗放、高端产品供给不足等矛盾逐步凸显，成为产业高质量发展的突出瓶颈。

为破解发展困局，岚皋县委、县政府瞄准西南大学在魔芋新品种选育、新产品研发方面的学科优势，谋划共建魔芋科技小院，由岚皋县委组织部牵头对接，依靠产学研协同创新助力产业转型升级。

2026年1月，岚皋县与西南大学签订校地战略合作及技术研发协议，正式开启产学研融合发展新模式；4月，专家团队完成项目选址，各项科研攻关全面铺开。西南大学副教授牛义团队进驻蔺佳源农业公司，聚焦良种选育、种苗繁育、生态种植，从源头破解品种退化、抗逆性弱等痛点。西南大学教授刘雄团队入驻烛山食业，主攻深加工工艺优化、新产品研发，补齐高端加工短板，延伸产业链条、提高产品附加值。

为保障科研落地见效，岚皋建立县委组织部牵头、多部门联动的协同工作机制，统筹做好场地、资源、服务等全方位保障。择优遴选本土龙头企业作为科研转化平台，依托种植基地攻坚种源核心技术，依托加工企业推动科研成果产业化落地。同步组织本地农技人员、企业技术骨干参与科研实践，培育本土技术人才队伍，让科技力量扎根乡土、服务产业。

平台建设方面，岚皋县创新推行“科技小院+专家工作站”融合模式，整合科研资源，避免重复建设。科技小院侧重基础性、长期性科研攻关与人才培养，夯实产业发展根基；专家工作站紧盯生产一线，开展即时技术指导，化解现实生产难题，构建起“长效攻关、短期解忧”的立体化科技服务体系。

“我们要求研究生深入生产车间，熟悉每一道工序、每一台设备，结合企业原料特性与市场反馈，开展接地气的应用型研究。同时做实日常工作台账，建立定期汇报与成果评估机制，确保研发紧扣企业实际需求，杜绝‘纸上谈兵’，让每一项创新都转化为看得见、摸得着的新产品，切实增强企业核心竞争力。”刘雄说。

刘雄带领团队立足企业现有生产线和市场需求，重点开展魔芋低GI食品、功能性食品等高附加值产品的配方设计、工艺优化及风味创新研究，加快推动科研成果从实验室走向生产车间，打造市场竞争力更强的魔芋产品矩阵。

如今，岚皋魔芋科技小院已实现常态化、规范化运行，校地协同、产学研深度融合的魔芋产业发展新格局加快成型。科技赋能持续驱动岚皋魔芋产业，从“规模种植”向着“优质优产、精深加工、品牌增效”的高质量发展方向稳步迈进。

责编：徐思敏

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