通讯员 陈玉蝶 王远馨

9月21日，走进宁陕县城关镇青龙娅村香菇小镇种植大棚，一排排菌棒整齐摆放，一朵朵香菇长势喜人。菇农穿梭在菌棚之间，忙着采摘、分拣、装筐。

“今年，我们种植了150万袋香菇，鲜香菇有300万斤，总产值在500万元左右。”宁陕县青龙菌业专业合作社理事长汪时明说，“今年，香菇整体长势好、产量高。目前，基地已带动全县100多户群众发展香菇产业，实现家门口增收。”

从菌棒进入大棚开始，合作社便实行标准化管理，对种植户进行统一技术指导，从温度、湿度控制到出菇期管理、采收标准，都有相应的技术要求。“我们全程进行标准化管理，统一技术指导、统一回收销售。”汪时明介绍，由合作社提供统一服务，不仅能够保证香菇品质，也解决了群众发展产业过程中缺技术、愁销路等问题。

在菌棚内，菇农朱明玖正忙着采摘香菇。今年，他管理了9个大棚，投放菌棒5万袋。“基地提供菌种和技术，不用操心销路。守着大棚就能赚钱，在家门口发展产业，我心里很踏实。”朱明玖说。

鲜香菇采摘后，一部分及时投入市场销售，一部分则进行烘干处理。合作社配备了香菇分拣设备，烘干的香菇由合作社统一回收，按照大小、品质进行分级，经包装后统一对外销售。标准化、集约化的生产销售模式，既提高了加工效率，也稳定了香菇产品质量。

在做好鲜香菇、干香菇销售的基础上，合作社不断延伸产业链、提升产品附加值。依托香菇这一特色资源，合作社开发出香菇脆等休闲食品，并探索开发香菇抱枕等文创产品，推动香菇产业从农产品加工向食品加工、特色文创等领域延伸。

除了传统线下销售，汪时明还通过短视频、直播等方式展示香菇种植、采收、加工过程，推介当地香菇产品，将产品销售拓展至线上市场，不断拓宽香菇销售渠道，让宁陕的特色农产品能够被更多消费者知晓、认可与选购。

目前，该镇正一步步把香菇产业发展规划转化为农户实实在在的收益。“我们将继续完善香菇初加工配套设施，延伸产业链，拓宽销路，带动更多群众稳定增收。”汪时明说。

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