•  联系电话:0915-3356512
  •  投稿邮箱:news@akxw.cn
 > 新闻 > 县区 > 汉滨
汉滨开展食品“三小”行业整治
2023-11-27  来源:本站原创

本网讯(通讯员 柯贤会)汉滨区市场监督管理局连日来持续开展小餐饮、小作坊、小食品店“三小”行业整治行动,进一步加强行业规范管理,防范食品安全事故发生,保障人民群众身体健康,助力国家卫生城市创建巩固提升工作。PLZ安康新闻网

在整治过程中,执法人员对小餐饮行业,重点查看证照公示、经营环境、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工制作流程和人员操作规范性、食品添加剂使用、后厨环境卫生等情况,督促餐饮经营者提升餐饮供给质量。对小食品经营店,着重检查环境是否卫生干净、是否索证索票、是否存在销售过期及“三无”假冒伪劣食品、是否按要求贮存食品等情况,并要求经营者要严格执行进货检查验收制度,把好商品质量关,同时对员工开展相关内容培训。针对检查发现的问题,执法人员现场指导进行整改,涉嫌违法的进行立案查处。PLZ安康新闻网

“‘三小’市场主体量多面广,关系着群众舌尖上的安全,必须持续不断加强监管,提高从业人员主体责任意识。”汉滨区市场监管局工作人员介绍,自全国卫生城创建巩固提升工作开展以来,该局共印制张贴2万余份文明用餐、公筷公勺、拒食野生动物等相关内容的宣传画,开展“三小”行业专项整治4次,出动执法人员3000余人次,检查食品经营户6200余家,责令整改112家,提升了“三小”行业经营环境,维护了群众身体健康和生命安全。 PLZ安康新闻网

(责编:徐思敏)