安康新网讯（记者王拥 实习生 耿明强）5月17日，安康城区“放心早餐” 工程启动。运行两个月来，市民普遍欢迎这一新型早餐形式。“放心早餐”干净卫生，价格实惠，方便快捷，这是欢迎的主要理由。还有市民觉得美中不足的是“放心早餐”品种还少，服务点不多，口味也显单一。比如，安康城区市民早餐青睐的蒸面、肉夹馍目前还没有供应。
7月17日早晨，在安康城区金州南路，销售员李伟正在他的早餐车前忙碌着。“三个包子，一碗稀饭，三块钱。”由于地段好，他的生意每天都要忙到11点才结束，一天能卖五六百元钱。正在买早餐的张先生说：“买放心早餐图方便、卫生，每天3元到4元就能吃饱，比较经济实惠，吃得比较放心。”在中心广场门前“放心早餐”销售点，记者观察了10分钟，发现买早餐的人稀稀落落。销售员冯荣兰说：“原来我在五星街卖早餐，学生放假了，才搬到这里，一天最多时卖两百多元钱，最少时只卖几十元钱。”刚买完早餐的胡先生说：“包子口味偏淡，早餐品种少。”随后，记者又来到兴安中路“放心早餐”销售点看到，销售员衣着整洁，佩戴口罩，车前悬挂从业人员的健康证、餐饮业许可证，早餐车前一片忙碌。
记者了解到，目前，安康城区有早餐销售点12个，主要分布是在江南。尽管网络覆盖面从江南扩大到江北和安康高客站，但分布不够均衡，早餐的种类不多。
承担“放心早餐”工程的安康天天餐饮服务有限公司的负责人赵凤山说，“放心早餐”首先吃得就是放心，食品卫生和安全是最重要的。“放心早餐”工程是一个微利行业，只有形成一定规模，达到一定销售量之后才可能出现利润。启动至今，公司还未实现盈利，按政府规模要求还偏小，因此，政府补贴还未落实。下一步，他们将扩大规模，提高质量，增加品种，完善服务。
接受采访的市民都一直认为，“放心早餐” 工程是个大好事，应该办得越来越好，让市民真正满意、欢迎。赵凤山说，市民反映“放心早餐”口味单一，他们也注意到了，接下来在继续扩大布点的同时，增加花样品种，突出安康风味。让安康城区的“放心早餐”又安全，又好吃！对于“放心早餐”能走多远，赵凤山还是充满信心的，他说，有政府支持，有市民需求，这个好事就能办好。
