通讯员 刘姝含
在紫阳县蒿坪镇的富硒荷塘里，曾经默默无闻的荷叶，如今正成为乡亲们增收致富的“金叶子”。当地依托成熟的富硒莲藕产业，深度开发，将过去可能闲置的荷叶精制成清香荷叶茶，成功延伸产业链条，让荷塘的综合效益大幅跃升。
蒿坪镇“荷你藕遇”农文旅示范园
“藕是‘金疙瘩’，叶子也不能浪费！以前顶多晒干了当柴烧，现在这‘绿叶子’真能换来‘红票子’了！”蒿坪镇的种植户们欣喜地发现，荷塘的产出不再仅限于莲藕。瞄准荷塘资源的“吃干榨净”，当地在特定时节精选采摘新鲜嫩叶，经过清洗、摊晾、切丝、杀青、揉捻、提香等十余道标准化工艺，精心制作成富硒荷叶茶。成品茶汤色清亮如泉，荷香淡雅怡人，入口甘润爽口，既能解渴生津，更契合现代消费者对天然、健康、富硒饮品的旺盛需求。
荷叶茶冲泡后茶汤清亮
这杯飘香的荷叶茶，正是蒿坪镇莲藕产业“提质增效”的关键一步。过去，产业收益主要依赖莲藕销售。如今，通过荷叶深加工，不仅实现了资源的“变废为宝”，更显著拉长了荷塘的“增收链”——种植户多了一份可观的“荷叶收入”，全镇富硒特色农产品矩阵再添生力军，“蒿坪莲藕”的区域公用品牌内涵与价值也得到有力提升。一片小小的荷叶，撬动了产业附加值的新增长点。
精美的荷叶茶包装袋及产品
目前，蒿坪富硒荷叶茶已实现初具规模的生产，并积极拓展线上线下销售渠道。其独特的富硒健康属性和清新口感，正赢得越来越多消费者的认可与回购。从荷塘里无人问津的“绿叶子”，到市场上备受青睐的“金叶子”，再到农户口袋里实实在在的“红票子”，蒿坪镇的实践清晰地勾勒出一条依托本地富硒资源禀赋、延伸产业链、提升价值链的特色产业发展路径。
