安康新网讯（安康日报）通讯员 许兵 文/图：为展示地方饮食文化， “十一黄金周”期间，石泉县熨斗镇将摆设具有秦巴民俗文化的地方特色美食宴席——“坝坝筵”。
据了解，“坝坝筵”是秦岭南麓广大地区，在院坝、坝子里多人同时就餐，特别是农村地区寿筵、婚筵的主要就餐形式。少则十几桌，多则几十上百桌同时开席，场面非常壮观。本次坝坝筵席菜品以本地无污染的原始食材为主，以蒸菜、炖菜、炒菜等形式呈现。将提供汉水农家酸菜鱼、腌菜扣肉、熨斗粉蒸肉、陕南酥肉、清蒸丸子、清炒小白菜等十几道特色陕南菜肴，让游客在欣赏燕翔洞美景的同时一饱口福。
