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岚皋:品庖汤迎新年 促消费暖民心
2024-01-02  来源:本站原创

通讯员 马安妮 苏鸿浩egB安康新闻网

冬至已过,天寒地冻,休养农闲,家家户户开始杀年猪、吃庖汤,离春节越来越近,年味越来越浓。2023年12月27日,岚皋县石门镇横溪古镇举行了一场意义非凡的庖汤盛会,文艺展演、怀旧游戏、商品展销应有尽有,十分热闹。egB安康新闻网

伴随着激昂的大道锣鼓表演,庖汤宴活动正式拉开帷幕。数位庖丁抬起精心挑选的福猪沿横溪古镇一路巡游,并现场宰杀。古镇广场上,30余张圆桌依次摆开,百余人围坐中央,一旁歌舞助兴,鼓乐齐鸣;在另一旁的庖汤宴制作区,数位厨师“煎炸蒸煮烹炒”,一道道热气腾腾、香气扑鼻的菜肴被依次端上桌,庖汤宴热闹开席。egB安康新闻网

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活动现场 马安妮 摄egB安康新闻网

“到了现场之后有节目可以看,有游戏可以互动,也有很多卖年货的,大家也很热情,非常有意思。”游客郭女士说。egB安康新闻网

在横溪古镇百米巷弄两旁,农副产品琳琅满目,农户们忙着布置展台、整理产品、吆喝叫卖,引得游客们纷纷驻足选购。当天,累计销售近30万元。egB安康新闻网

“洋芋耳子、四季豆、豇豆、土鸡、核桃等都弄到市场上来销售,基本回回都能卖近三千元,收入还是可观的。”参展农户袁可全说。egB安康新闻网

除此之外,还有一群年轻的电商达人一边销售农副产品,一边利用互联网直播传递年味。egB安康新闻网

“近几年我参加了几届石门镇庖汤宴活动,感觉现场的年味是非常浓的,我就想通过电商直播的形式把这种浓浓的年味分享给大家。”电商达人王帮乐说。egB安康新闻网

“庖汤宴”也叫庖肉宴或庖汤饭,冬至杀年猪、制佳肴、宴朋客,以此来祈盼来年五谷丰收、六畜兴旺。随着时代的发展,许多传统的习俗活动被逐渐淡忘,但石门镇仍然沿袭着“庖汤宴”这一习俗,至今已举办五届庖汤宴。egB安康新闻网

“我镇举办这次活动,旨在将传统文化庖汤宴与人民群众庆祝丰收相结合,一方面是搭建密切干群关系的一个平台,另一方面也促进消费帮扶。”石门镇镇长刘正洲表示。egB安康新闻网

原本宁静的横溪古镇被精彩纷呈的文艺演出、琳琅满目的农副产品、热气腾腾的庖汤盛宴、扣人心弦的趣味活动赋予了非凡的意义,这不仅仅是祈福来年六畜兴旺、五谷丰登,更是满足了农户们当下丰收美满、迎接新年的美好愿望。egB安康新闻网

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(责编:许安)