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安康蒸面，即便是有所了解的人都知道它是一种类似于凉皮的小吃，不知道的就容易把它和卤面混淆。这一经验的得出实则是我的亲身经历，不过我也是上大学时才发现，……
想要了解一座小镇，先要品尝它的美食。茨沟镇的豆腐，因能烹饪出五彩斑斓的各色美食，而深受盛赞，享誉市内外。……
李焕龙“汉江排子席”是形成于安康，辐射于汉水流域的民间宴席。它起源于船家行水，在沿江码头城镇停靠时，于河滩地撤排子搭长桌，用于拜码头、酬商户及犒劳船工……
通讯员 李胜璋古川家园位于紫阳县双安镇林本河游东岸。青山当户翠为屏，秀水绕门蓝作带。清风宁静，雅致温馨；风光旖旎，景色宜人。2023年，由赖贞刚、丁帮坤、明……
入夏以来，汉滨区吉河镇以火烧馍为特色美食的农家乐便火爆起来，众多游客云集。喝鸡汤，吃火烧馍，品农家菜，成了食客们的首选。外酥里嫩、香醇美味的馍，或掰成……
本网讯（通讯员 周亭松 李成宝）近日，汉滨区县河镇在红升社区举办首届“魅力黄洋河”美食烹饪大赛，旨在通过集中展示地方美食，助力提升“美味县河”知名度。比……
本网讯（通讯员 李倩 宋寒 陈阳）品“岚皋味道”，享“岚皋文化”，游“巴山画廊”。4月28日，岚皋县第二届“岚皋味道”美食大赛暨“五一”美食周活动在南宫山镇……
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过了腊月二十三，年味越来越浓，汉阴人也开始忙活起来，大扫除、办年货，家家户户也开始准备起过年的美食，蒸盆子、蒸碗子是汉阴人过年餐桌上的“标配硬菜”，连……
记者 赵漪湉 文/图1月4日，位于安康中心城区金州路的“石泉食美”小碗菜安康旗舰店正式开业，并举行“石泉食美”小碗菜“百城千店”项目投用仪式。活动现场，锣鼓……
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李思纯
记者 孙妙鸿八月炸，因八月果熟开裂而得名，是秦巴山区大自然对山民最好的馈赠。远嫁安徽的汉滨区双龙镇谢坪村魏泽会，在外打拼一生，年逾花甲思乡心切，于2018年……
□ 程楚安“蒸盆子”是紫阳（湖北的竹溪、与紫阳相邻的汉阴一些地方也做这道菜，明朝正德七年〈公元1512年〉紫阳置县以前，汉王城亦属汉阴地界）的一道传统菜肴，……
本网讯（通讯员 李胜璋）8月20日，安康职业技术学院毛朝军国家级技能大师工作室新菜品研发活动在安康市汉水生态渔业养殖农民专业合作社、汉滨区瀛湖镇湖心村十组……
□ 旬阳 程根子吊锅炖美食，是山里人家颇具特色的一道美食，据考，吊锅炖美食已经有千年历史了，经过岁月的演化，至今在偏远的山区，还能见到其踪影，甚至走进了……
阳光下，一坛子旬阳豆酱散发的特殊味道，一次次飞越万水千山，在舌尖上停留。旬阳豆酱，那是故乡召唤我归去的味觉密码。……
早餐是一个城市的良心。……
本网讯（记者 吴苏）6月5日，备受瞩目的首届“安康蒸面”大赛在西城坊举行，来自10个县区的58家（名）餐饮店和美食爱好者同台竞技、一决高下。市领导出席活动仪式……
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□王敏春笋是一种很奇妙的食材，富含的鲜味氨基酸，只需要简单的红烧，竟然能比红烧肉还好吃。混合了笋和肉的鲜甜，也是春天最家常而鲜美的味道。每年3月份一场春……
随着太阳落下，夜幕来临，白天奔走忙碌的石泉人不由得放慢步伐，被文化路里两边的香味吸引，石泉白天与夜晚的不同风情在文化路夜市一条街体现得最为明显。每一道……
□ 邹婷临近冬至，来到岚皋蔺河，除了感叹当地产业发展之兴旺，友人的热情好客外，深深烙印在我心底的居然是饭桌上的一盘土豆丝。一间简朴的饭馆，饭桌上摆满了丰……
本期推荐：杯豪酸菜铜锅涮肉寒冷的冬日，气温一天比一天低，这时候，人们就想吃点热乎的，若问什么食物最适合驱寒暖胃，那么火锅绝对是当仁不让的最佳选择。古诗……
