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晏坝镇:“三强化”时刻守护舌尖上的安全
2023-10-30  来源:本站原创

本网讯(通讯员 邱峰 王涛)近期,汉滨区晏坝镇组织镇应急、民政、卫健等部门,联合镇市场监管所、镇教育集团,对全镇用餐单位食品安全开展专项检查。PQW安康新闻网

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强化责任落实。召开食品安全工作推进会议,结合餐饮经营单位、学校食堂、敬老院、机关企事业等行业部门特点,联合制定晏坝镇用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案,明确工作要求,压实工作责任。夯实用餐经营单位主体责任,要求全面开展自查自纠,规范配备食品安全总监和食品安全员。压紧压实属地“两个责任”,要求各级包抓干部严格对照任务清单开展包保督导,切实把食品安全隐患消除在萌芽状态。PQW安康新闻网

强化监督检查。以学校(幼儿园)、敬老院、医院、餐馆等用餐单位为重点,加强行业管理,强化对用餐单位进行全覆盖检查,指导、监督用餐单位加强食品安全教育和日常管理,积极推行“四个最严”要求。加强监管执法,重点检查原材料采购贮存、索证索票、餐饮器具清洗消毒及食品留样等情况,从严查处违法违规行为,建立问题清单,明确整改要求,筑牢食品安全防线。PQW安康新闻网

强化宣传引导。结合国家食品安全示范城市创建工作,大力开展食品安全科普及制止餐饮浪费宣传,通过LED、海报、宣传单、食品安全知识培训等多种形式开展食品安全宣传教育活动,重点夯实学校、敬老院等单位食堂食品安全责任,切实增强用餐单位从业人员食品安全管理意识和能力。 PQW安康新闻网

(责编:徐思敏)