本网讯（通讯员 桂婷婷）省食药安委日前印发通报，我市2023年食品安全工作评议考核等次为A级。这是我市食品安全工作连续3年获此殊荣。
近年来，市委、市政府高度重视食品安全工作，严格落实“四个最严”要求，加强“从农田到餐桌”全过程监管力度，加快构建严密高效、社会共治的食品安全治理体系，全市食品安全保障水平不断提高，人民群众对食品安全的获得感、幸福感持续提升。
强化组织保障，属地管理责任落实更加有力。市委、市政府将食品安全作为最重要的民生工程常抓不懈，健全完善组织领导体系，将食品安全工作纳入党委政府年度目标责任考核和地方领导干部综合考核评价，牢牢抓住党政领导干部“关键少数”。市级领导以上率下，带头包保37家A级主体，定期开展督导检查、问题反馈、督促整改等工作，带动全市6618名干部与37215家食品生产经营主体建立包保责任，推动“党政同责、一岗双责”和食品安全“两个责任”落实落细。
创新监管手段，食品安全治理水平更加完善。建立“13456”风险隐患防控排查治理机制和“12332”包保工作机制，全面提升食品安全监管质效。推进“互联网+明厨亮灶”数字化建设，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率99.89%，全市2598家餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶”，在其他类型企业探索推进“互联网+透明车间”“互联网+阳光超市”等建设，利用科技赋能，提高食品安全靶向监管水平。
严格监督执法，食品“全链条”安全更加稳固。严把产地源头关。对涉镉等重金属重点行业企业严管严治，开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，守牢农产品质量源头关;严守“菜篮子”品质关。全面取缔中心城区农贸市场活禽宰杀，对城区10个农贸市场进行改造提升。依托“陕生鲜”系统，在农产品批发市场率先建立重点农产品信息化追溯体系;严把过程安全关。针对校园及周边、农村食品、肉制品、白酒、食用油、集中用餐、网络外卖等重点领域开展各类专项整治30多次，三年来，累计查办食品违法案件2939件，公安机关侦办案件44起，抓获犯罪嫌疑人67人，有力震慑违法违规行为，净化市场环境;严把餐饮质量关。在学校承包食堂、集体供餐单位和商业综合体餐饮街区实行食品安全“双总监”机制，扎实做好日管控、周排查、月调度，推动属地管理、企业主体、行业主管和部门监管“四方责任”协同贯通。建立小餐饮、小摊贩“七有五达标”标准，在中心城区打造5条小餐饮示范街，让“羊肉泡馍”“安康蒸面”成为吸引外地游客的“金字招牌”。
深化商事改革，富硒食品产业发展迅猛。创新“监管+X”(X:上门指导、上门培训、严格规范、助力提升、优化服务)工作法，切实解决食品企业从办证、建厂、生产、管理到销售全链条“堵点”。指导建设以石泉、岚皋、镇坪、宁陕等为代表的富硒食品工业园区，一二三产业融合发展，集群成链的产业模式基本形成。
下一步，我市将持续深入贯彻落实党中央、国务院和省委省政府决策部署，不断优化治理体系，全面守护好老百姓“舌尖上”的安全，为在中国式现代化道路上聚力建设幸福安康贡献食安力量。
