通讯员 邓永新

10月3日，秦巴腹地略显秋日凉意。汉阴县漩涡镇凤堰古梯田景区里，凤堰油坊的生产车间弥漫着菜籽油的香味，油坊刚刚加工完一批油菜籽。

车间负责人陈昌松一边调试着生产设备，一边介绍生产经营情况。这座日加工油菜籽约3吨的油坊，正把景区周边的好菜籽送上更广阔的市场。

凤堰古梯田是世界灌溉工程遗产、国家4A级景区，也是汉阴县的文旅名片，当地油菜种植历史悠久、油菜籽品质优良。近年来，漩涡镇依托凤堰古梯田景观优势，引导群众连片种植油菜，把油菜田变成景区里的“花海”。每年春天，金黄的油菜花吸引不少游客前来打卡拍照，油菜籽收获后又能加工成菜籽油，实现“春赏花、秋收油、群众增收”。

种植面积扩大了、产量上来了，油菜籽的销路问题也更加迫切。

过去，村民的油菜籽缺少稳定销路，在小作坊加工成油后，大多只供自家食用；送到集镇卖给批发商，每吨至少要多花100元运费。运输成本高，导致好的油菜籽也难卖出好价钱。

一些村民算过一笔账：一亩油菜籽从地里收回来，除去种子、化肥和人工费用，再搭上运费，赚不到多少钱。优质油菜籽“藏在深山人未识”，成了当地群众的一桩烦心事。

转机出现在2024年春季。漩涡镇党委政府得知陈昌松有开办油坊的想法后，主动对接、给予支持。陈昌松家自2005年起就在集镇开办油坊，他从小跟着父亲打下手，对榨油工艺熟记于心。

经过一年筹备，去年8月，凤堰油坊建成投产，不仅解决了当地油菜籽的加工难题，上门收购并略高于市场价，也给村民带来了便利和实惠。对于周边的村民来说，油坊开在家门口，菜籽不愁卖，价格还有保障，种油菜的底气更足了。

去年秋季，陈昌松从油坊周边村收购油菜籽近2万公斤。今年，他又收购油菜籽超2万公斤。茨沟村的一位村民今年收获了约2000公斤油菜籽，留下自家榨油的部分后，剩下约1200公斤正愁销路。陈昌松从茨沟村党支部了解情况后，开着小货车上门全部收购。

随着加工量稳步提升，他收购油菜籽的范围也在扩大。今年秋季，双河村的一位村民收获了2000公斤油菜籽，因没有销售渠道，只加工了约900公斤。村干部联系陈昌松后，他立即上门收购了剩下的1100公斤油菜籽。村民的油菜籽有了稳定销路，心里也踏实了。

好油也怕巷子深。油坊开办前，陈昌松就把销售问题想在前头。依托凤堰古梯田文旅活动，他把菜籽油送到景区吴家花屋景点展销；县城凤凰广场举办年货节时，他又把油送到现场销售。他还灌装了一批试用赠品给外地的游客品尝，尝过之后，有些外地游客专门加了陈昌松的微信，每次来玩都要带几桶回去。漩涡镇党委、政府也在积极帮助他开拓市场。去年秋季，县总工会借助节日消费券帮助销售菜籽油约12000元。

线上渠道也在同步发力。去年12月，陈昌松开始在抖音直播间推销产品。直播间里，陈昌松夫妻俩一起出镜，一个讲榨油工艺，一个展示产品，不少在外务工的陕西老乡成了“回头客”。10月3日早晨，他给一位网友快递了一桶菜籽油。这位网友是漩涡老乡，在广东东莞务工，因为喜欢家乡风味，每个月都要购买一次。一位在浙江务工的汉阴老乡在直播间留言：“看到家乡的菜籽油，就像闻到了家的味道。”

在收购油菜籽忙不过来时，陈昌松的父亲会来帮忙过秤、记账；妻子忙完家务就去油坊帮忙，灌装、装箱，一起出镜直播推销。一家人守着油坊，也守着一份把家乡好油卖出去的盼头。

今年国庆假期，随着县城到凤堰古梯田的隧道正式通车，油坊的菜籽油只需30分钟就能送到县城的商场和酒店。以前翻山越岭要一个多小时，如今隧道一通，山路变坦途，来景区游玩的游客也明显增多。陈昌松在吴家花屋景点旁的小摊位，迎来了不少顾客。

油坊里，菜籽油的香气正顺着新路飘向更远的地方。对凤堰古梯田来说，一条隧道打通的不只是山路，更是一条产业线、致富线。曾经“藏在深山人未识”的古梯田好物，正被更多人看见，也让更多人闻到了深山里的油香。

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