记者 陈俊 唐波

中午11点半，石泉县城关镇珍珠社区“幸福餐厅”飘出饭菜香。

78岁的张大爷准时走进食堂，选好饭菜，通过人脸识别付费，不用掏现金，不用找零，几秒钟完成结算。“以前一个人做饭总是凑合，现在每天到点儿就能吃上现成的！”张大爷笑得合不拢嘴。

珍珠社区是2020年4月成立的易地搬迁社区，60岁以上老人有1300余人，独居、高龄、行动不便的不在少数。“做饭难、吃饭愁”，曾是许多老人最犯愁的事。

据了解，社区此前为10位困难老人和10位困难儿童免费供餐，一天两餐，深受群众好评。正是在这个过程中，社区干部真切感受到，让老年人在家门口吃上可口饭菜，是一件特别有必要的事。

今年，社区决定在原有餐厅基础上进行改造提升，把“小餐厅”升级为服务全社区的“幸福餐厅”。通过整合利用闲置区域，就餐面积从80平方米扩展至160平方米，容量翻倍。突出适老化，增设了适老化座椅、低位餐桌，铺设防滑地面，加装安全扶手，完善无障碍设施，让老年人用餐更加安全、舒适、便利。

餐厅改造好了，如何保障持续运转？社区立足“党建引领、多方参与”，摸索出“社区主导+委托运营+志愿服务”的路子。党支部负责日常管理与服务监督，确保公益属性不偏离，以市场化运营满足多样化需求，同时以市场化经营带来的收益反哺公益开支。

在经营上，采取社区志愿服务与第三方经营结合的方式。“我们引入了专业的餐饮企业，同时党员干部带头组建志愿服务队伍提供后厨帮忙、前厅打扫、上门送餐等服务，既当管理者，也当服务员。”珍珠社区党支部书记黄厚东说，“大家都参与经营管理，对于餐厅的发展会更加上心。再加上房租减免、水电费优惠，我们有信心共同服务好社区的‘一老一小一新’。”

荤菜6元一份，素菜3元一份，米饭1元不限量，份菜还能拼盘。一天提供中午、晚上两餐。对60岁至99岁的老人，“幸福餐厅”分年龄段按照每人每餐1元至4元的标准进行差异化补贴，直接从就餐账户里扣除。百岁以上及特殊困难老人免费就餐。同时，快递员、外卖骑手、网约车司机等新就业群体和城市保洁员、出租车司机每餐15元封顶，吃饱、吃好为止。

为了保证“幸福餐厅”的饭菜质量和口味，社区干部经常在此就餐。市科技局派驻珍珠社区第一书记程苗说：“中午就餐的时候，我们在餐厅陪老人们聊聊天，了解谁家水管漏了、哪位老人这几天没出门、谁家药快吃完了，这些信息在一顿饭的工夫里就能摸得清楚。餐厅里收集到的信息，比坐在办公室等来得更真实、更管用。”

据了解，珍珠社区“幸福餐厅”7月1日正式营业以来，短短10天，市场化营收4000余元，基本覆盖了困难群体的免费餐食成本。“社区干部们心里踏实了，这条‘以商养善’的路子，算是走通了。”程苗说。

记者还了解到，去年以来，该社区针对易地搬迁群众“一老一小”服务需求，积极推进“一室、一厅、一院、一场、一游、一中心”“六个一”养老服务试点建设，将服务触角从一顿饭延伸至活动有场所、休闲有去处、精神有寄托。

社区服务无止境。当前，根据“六个一”中的“一游”计划，珍珠社区已经成功组织了16名老人到四川光雾山体验康养游，后续还将组织老人到革命圣地延安等地旅游。“解决好老年人吃饭的难题，也要丰富他们的精神生活。”程苗说。

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