一城山水待君来
记者 张妍 通讯员 许海波
在岚皋问路,鲜有人会说东南西北,大都会说“看山的方向”或“顺着河走”,在这里,山水即是方向。
岚皋的山不算高,却密匝匝的,一道梁挨着一道梁,车窗外的山影忽明忽暗。县城在某个拐弯后现身,远观楼宇比山矮了半截,齐齐贴着山脚,错落有致。
近年来,“奔县”的热潮从潮头漫向山野,来岚皋,不必费心做功课,只需记住它亮出的“六个一”新名片:一山一城一草甸,一村一镇一美味。
这是岚皋县递给游人的六张明信片,写满山水的清朗与烟火的暖意。
一山:遇见山水人文之美
岚皋的南宫山,蕴含天象奇观、地质奇迹、人文奇妙“三奇”独特禀赋。
初秋的南宫山,绿意还是浓得化不开的墨。然而这份沉静并不会持续太久,云海的姿态开始变得高远,山风里悄然裹挟了一丝凉意,苍翠的林海边缘,正酝酿着一场不动声色的变幻。
最先觉察秋意的,是峰巅那几棵老松,针叶边缘泛了黄,像是被风蘸了金粉,紧接着枫树叶子也红了,它们从叶尖晕开一点赭色,慢慢向叶脉蔓延,像宣纸上洇开的朱砂。

巴山大草原
人像走在一幅画里,红叶似火,与还未褪尽的绿树交相辉映,织成一片五彩斑斓的锦缎。时有山风吹来,金色的、红色的叶子打着旋儿往下飘,落在游人的肩头。
行至半山,天象奇观总是不期而至。如遇雨后初晴,云海从谷底猛地翻涌上来,像山脚烧开了一锅沸水,漫过栈道,漫过膝头。崖边的人压低了声音,唯恐惊散了眼前这片海。运气更好些,斜阳穿云,光晕浮在云层之上,自己的影子恰好落在光环中央,挪几步,光也跟着走,怎么也走不出去。那一刻忽然觉得,不是人看山,而是山照人。
再往石林深处走,地质的奇迹要耐着性子看。石灰岩被水蚀了上千年,裂成石芽、石柱、石巷,纹路一层叠一层,像远古海浪凝成的螺壳。岩层斜着、竖着、叠着,褶皱毕露,仿佛大地被撕开的账本,一页页记着亿万年前的沧海桑田。那时候这里还是一片海,贝壳与珊瑚沉进泥沙,如今嵌进石头里,成了山的身世。没有解说牌,石头自己会说话,说的是时间的厚度。
越往高处走,秋意越浓。那些千百年的古木此刻都显出了风骨,枝干虬曲苍劲。黄昏时分最好,夕阳把南宫山染成一片琥珀色,这时若站在高处回望,山下的村落升起几缕炊烟,天边飞过一行南归的雁。忽然就想起元代的诗句:“万丛灵隐笔架山。”笔架山是它的旧名,风还是一样的风,把当年的诗句一遍遍念给今天的来客听。
山脚下有座周氏武学馆,青砖小院,匾额被风雨剥得发白。木人桩静立院中,后生练拳,拳风扫过,落叶贴地打着旋。馆不大,藏着岚皋人积健为雄的筋骨,几代人传拳授艺,把山民的硬气一代代续了下来。人文的奇妙,就在这人间烟火里,在一招一式的吐纳之间。
登南宫、观“三奇”,才恍然明白这座秦巴秘境的妙处:南宫山天象在山腰,地质在崖间,人文在肌理,“三奇”归一,落成一个“安康福”。人在山中,身心都妥帖了。
一城:邂逅“清灵”小城
踏山归来,衣角还沾着山里的潮气,在县城里慢慢走一圈,才品出“清灵”两个字的韵味。
岚皋县城不大,依着岚河两岸铺开,山挤着城,城贴着水,谁也离不开谁。
清灵,是晨光刚刚染上岚河的时候,河水像一匹碧绿的绸缎穿城而过,清得透亮,水汽漫上河堤,石阶润润的泛着光。路边的菜摊随意摆着,刚从地里摘的秋豆角、红辣椒还带着露水。
午后山影斜斜移过来,阳光在河面碎成一片金鳞,老人倚着栏杆垂钓,孩童追着跑着嬉闹,时间被河水拉得又长又缓。山在城边,推窗是青翠,出门是水声,自然的秩序和生活的节奏贴得紧紧的,织成小城白昼里那一层清灵的底子。

2026第四届陕西·岚皋村BA文体旅商农系列活动开幕式现场
岚皋是全国第二大天然富硒资源带核心承载区,全域土壤硒含量均值达每千克0.99毫克,岚河连同全域646条大小河流,水质常年稳定在国家地表水Ⅱ类标准以上,清澈见底、捧之可饮。日头偏西时,看岚河水缓缓流过。穿行在“甘棠故里”休闲街区,或者驻足文创小店与汉服体验店,可感受古今的时光穿梭。
暮色四合的时候,山影从四面八方围拢过来,岚河反倒醒了,一河碧水映着初上的灯火。“岚河夜话”画舫从桥下缓缓驶出,船头的灯晕开一圈暖黄,陕南民歌与旅游热曲贴着水面传到岸边,竹筏穿行在倒影之间,桨声灯影里,满河的星子碎成流光。
堤岸上的人们停下脚步,倚着栏杆,放眼岚河,以十二生肖命名的彩船组成的“龙游岚河”景观,在队形变化和灯光水影的变幻之中,让人仿佛置身画中。
一草甸:旷美无声心自宽
翌日离开县城,往巴山大草原去,去领略另一种美。
巴山大草原盘踞在海拔两千三百米的山脊上,一万一千多亩草场顺着山势铺开,是千里巴山间最大的一片高山草甸。盛夏时节,这里平均气温不过二十二摄氏度,山顶的天空澄澈得像洗过,夜里几乎没有灯光的打扰,是观星露营的好地方。
草甸沿着山脊铺开,草是密的,也是软的,踩上去没过脚踝。风一过便翻出层层叠叠的波浪,绿色的波浪从脚下一直推到天边,草里夹着些不知名的野花,星星点点,很耐看。
风是这里的主宰。它在草甸上敞开了吹,漫无边际的草在风里翻涌,一波推着一波,像一片凝固的海突然活过来。草尖已泛了些黄,绿底子上浮着一层淡金,日光打下来,整片草甸泛起毛茸茸的光,温软得让人想躺下去。
风里有草的味道,有泥土的气息,还有淡淡的花香。它吹得人衣角猎猎,吹得头发乱了也不想去理,在风中站得久了,便觉得自己也成了一棵树,跟着风的方向轻轻摇摆。
傍晚时分,草甸是另一番光景。夕阳从西边斜过来,把整片草甸染成一片暖融融的金色,草尖上跳动着细碎的光。远处几头散放的黄牛慢悠悠地啃着草,尾巴偶尔甩一下,不慌不忙,仿佛这世间的时辰与它们无关。人站在草甸中央,前后左右都是望不到头的空旷,天穹低低地扣下来,暮色漫过来,把整片草甸轻轻盖上,四野苍茫。
夜一落,巴山大草原的天穹便成了另一片海。银河从头顶横贯过去,星星密得像打翻了一把碎钻,亮得让人不敢大声说话。帐篷里的灯光一点点亮起来,散落在草甸上,像星星。
风声、草浪、游走的云影……在这里,不用刻意找风景,满眼都是风景,人只消站着,或者随便坐下来,让风灌满袖子,吹上一会儿,便觉得重新有了力气。
它慷慨地赠你一片辽阔。那旷美不在别处,就在长风浩荡里,在草尖低伏时,在人心里慢慢升起的那片开阔里。
翌日清晨醒来,草甸上笼着薄薄一层露水,草尖挂着细碎的水珠,在晨光里亮晶晶的。远处的山峦从雾里慢慢浮出来,一层青、一层黛、一层淡紫,像水墨画里未干的那几笔。
这时节,草甸的秋意还不浓,绿仍是主调,再过些日子,这里便会变成一片金色的海,那是巴山草甸另一种盛大的美。
一村:体育赛事点燃全民热情
走过岚皋的山、水,你一定得瞧一瞧这里的村BA。
篮球运动在这里拥有深厚的群众根基,乡村体育赛事村BA已成为岚皋文旅出圈的亮丽名片。

村BA现场节目表演
球场的哨声一响,乡亲们从四面八方聚过来,球场被围得里三层外三层。球进了,欢呼震得地皮轻颤;球没进,叹息像一阵风刮过人群。场上的年轻人跑得满脸是汗,却谁也不肯下来。那热烈不是表演,是从泥土里长出来的欢喜。
中场哨响,球场一秒换了天地。锣鼓响起来,晓道竹马踩着鼓点跳进场,老艺人扯开嗓子唱一段陕南民歌,高亢的调子把球场的温度又抬高了几分。
球赛和民俗,它们是一锅沸水里的同一股热气,篮球起落,锣鼓铿锵,非遗亮眼,都是这座小城在用自己的方式表达热情。
从2023年一场赛事的星星之火,到2024年创新破圈的全网瞩目;从2025年144支球队、8000万人次在线共燃激情,到2026年第四届“地球村BA·岚皋有故事”汇聚15个国家百余支队伍。四年四届,年年出新。岚皋的起跑线从未停歇,每一次哨响,都是新一轮奔赴的开始。

村BA赛场节目展演
比分从来都不是最终的表达。球赛散了,谁输谁赢在茶余饭后的谈论中不断模糊,只记得那晚的灯很亮,顶棚半合,月光从另一半漏进来,山边的灯火格外耀眼,风里有着暖意。篮球落在地上,也落在人心里,把疏离的烟火重新拢到一起,把散落四方的乡情又拉回身边。
一镇:赴一场松弛悠然之约
从村BA赛场的热浪里走出来,换一种节奏,去赴一场松弛悠然的匹克球之约。
匹克球是山外吹来的风,在岚皋很快风行开来。岚皋人算的是一本通透的民生账:乡村振兴和城市建设并肩前行,不能只把城做大,还要把人留住。旅居的人来了,康养的人住下了,他们需要一种轻巧的、没门槛的、能和本地生活融到一处的运动健身方式,匹克球正合适。
这项运动融合了网球、羽毛球和乒乓球的特点,用带孔的聚合物球,在羽毛球场地大小的场地上对打,球速比网球慢,初学者20分钟就能上手。老人挥得动,孩子够得着,外来的游客和本地的乡邻隔着一张网,挥拍之间,说说笑笑,不知不觉就熟悉了。

岚皋·镇匹克休闲体育IP发布会
8月,“镇匹克”休闲体育IP在全国率先发布。20余处标准场地散落在岚皋的城乡街巷,千余名爱好者拿起球拍,百余名本土骨干慢慢成长起来,这项新潮的运动,悄然在秦巴山间扎了根。
傍晚的岚皋,匹克球场上很热闹。场地就在社区广场边上,打球的有退休教师,也有外地来的游客。球是塑料的,上面有孔,打起来“嗒嗒”响,节奏不快不慢。球网不高,球速也不快,接起来不怎么费力,新手打几次就能打得有来有回。
球场边围了一圈人,有的坐着自带的小马扎,有的靠在栏杆上。球出界了,旁边看的人顺手捡起来扔回去。打完一局,隔着网一边喝水一边聊几句,问对方哪儿来的,回一句西安或者重庆,那边说你的家乡好,这边说哪有岚皋凉快呀。
一美味:袅袅“烟火气”浓浓“幸福味”
领略过岚皋山水的清奇旷远,踏过岚皋县城街巷的市井烟火,感受过岚皋运动场上来回奔袭的鲜活热烈,心安稳了,脚步也慢了,最该坐下来,好好尝一尝地道的岚皋滋味。
这里植被丰茂、物产富饶。区域内土壤富硒、空气富氧,加之海拔落差造就了独特多变的山地气候,为食材孕育提供了得天独厚的条件。野菌、山笋、岩耳、天麻、野椒等山珍野菜自然生长,皆是原生态馈赠的珍味,自带清鲜,营养十足。受半高山特殊气候影响,当地农作物生长周期更长。田间栽种的蔬菜粮食,农家散养的家禽家畜,充分沉淀风味,口感较之别处更为鲜美醇厚。
巴山人家素来偏爱咸香风味,他们就地取材,以烟火熏制出醇厚腊味。循着古朴的山野食俗,衍生出一道道特色佳肴。而将腊香与山珍完美相融、最负盛名的,便是老少皆宜的“吊罐砂锅”。

岚皋特色美食吊罐砂锅
岚皋的“吊罐砂锅”入罐烹制全是古法匠心。本地家养的黑猪肉,骨肉完整分割,锁住油脂与本味。清水涤净后,先以沸水轻焯,褪去烟尘及咸涩,便可入罐炖煮。无须繁复佐料,仅以几味基础大料提香,大火烧开后转小火慢煨。罐底文火温存,汤汁不疾不徐地咕嘟冒泡,山里晒制的干菜、雨后采摘的新鲜山菌、脆嫩的山笋轮番入罐,慢慢吸饱腊味汤汁。热气顺着铁盖缝隙丝丝缕缕漫出来,清鲜混着醇厚的腊香,浓而不腻,勾得人口舌生津。一口下去,尽是山野本真,朴实又熨帖。
一罐吊罐砂锅,品尽岚皋乡土风味的精髓。当然,此地的山野珍味,远不止于此。铁锅慢炕的洋芋粑粑,两面金黄焦脆,外酥里糯,入口全是洋芋天然的清香。魔芋豆腐堪称百搭,可炖可炒,清炒清爽适口,慢炖则饱吸汤汁、鲜香醇厚,经冬霜冻过后,口感愈发筋道回弹,是山乡餐桌上最温润养人的家常滋味。还有巴山辣子鸡、山间鲟鱼宴、醇香粉蒸肉、柴火焖饭等,一味一特色,皆是别处难以复刻的独特风味。
窗外夜色渐深,灶底火星还亮着,像岚皋留给你的一缕念想。
来时问路,山水便是方向;归去回望,“六个一”已成路标。六种姿态,铺成一条走进岚皋、也走进自己内心的路。
这“六个一”,是岚皋写给世界的六行短诗:山是起笔,城是韵脚,草甸是留白,村是心跳,镇是新墨,烟火是落款。人从远方来,带着一身山水的清气与烟火的热气回去,便再也忘不掉这座小城。
六种相遇,总有一种,让你想再来一趟。车驶出隧道,身后的山影与灯火被群山收好,如好客岚皋人在耳畔轻声地叮嘱:愿您岚皋一行,安康一生!
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