记者 艾蓓 通讯员 刘丹

8月5日清晨，石泉县城关镇深鲨富硒食品产业园内，机器轰鸣，生产线有序运转，工人们各就各位，一片繁忙景象。车间门口，一箱箱打包好的预制菜包正在装车，即将发往全国各地。

身穿深蓝色工装的陈勇站在门口核对当天的出货单。与十多年前在深圳街头派发传单时相比，眼前的陈勇多了几分沉稳。“今天出货80吨，晚上还有一趟冷链发往成都。”他合上单子，笑了笑。

2001年，陈勇挤上了南下的火车。那一年，他刚大学毕业，和许多渴望闯荡世界的年轻人一样，心里装满了对远方的憧憬。在深圳，他干过很多工作，从最基层的业务员成长为区域负责人。

2013年，外卖行业初现端倪，陈勇敏锐地捕捉到了其中的机遇，毅然扎进深圳的创业浪潮。从后厨管理到外卖配送，从供应链对接到品牌运营，他把产业链上的每一个环节都摸了个透。三年拼搏，换来了一份沉甸甸的成绩单——华南、西南地区外卖销售双料第一，加盟门店突破2000家，他终于攒下了人生的第一桶金。

然而，事业越做越大，他心里的困惑也越来越深。“我们卖的每一份外卖，菜包都是外地厂家供的，品控时好时坏，物流成本也一直在涨。”陈勇说，“我当时就在想，为什么不能有自己的菜包加工厂呢？”

但比生意更让他牵挂的，是千里之外的家乡安康。于是，2017年春天，陈勇辞去了深圳的职务，带着积累的经验和资源，回到安康。

2017年年底，石泉县多了一家新企业——安康及食雨食品有限公司。陈勇没有急于铺摊子，而是一个镇一个镇地跑，一个村一个村地聊，跟老乡们讲他的“五位一体”模式：企业提供种苗和技术标准，合作社组织种植和收购，农户只管安心种，剩下的深加工和销售全部由企业负责。

池河镇力建村合作社的付荣华算了一笔账：“这两年我们跟着及食雨食品有限公司干，60多户村民在家门口就能务工，一户一年能多挣3000多元。”

好日子刚刚开头，2020年年初，疫情防控却给刚起步的事业带来了严峻考验。从1月到6月，工厂几乎停摆。“那段时间我整宿整宿睡不着，不是怕亏钱，是怕那几百号工人没活干。他们都是周边村镇的大姐、大叔，一家老小指望着这份工资呢。”陈勇回忆。

最困难的时候，县里相关部门及时介入，协调贷款、减免税费、送来防疫物资，帮助企业稳住了阵脚。疫情防控结束后，“宅经济”带动速冻食品需求上升，生产线再次启动，当年的销售额不降反升。

之后，陈勇的视野更加开阔。他充分利用在餐饮行业积累多年的人脉资源，先后引进深鲨控股、自热火锅头部品牌“自嗨锅”等企业落户石泉。如今，产业园内已集聚了多家上下游企业，逐步形成一条完整的产业链。

目前，产业园厂房面积已超过2万平方米，去年销售规模突破亿元大关。464名本地工人在流水线上就业，月平均工资超过5000元。去年上缴税收500余万元，今年预计突破1200万元。

眼下，二期“自嗨锅”西北生产基地正在加紧筹备。“将来人们一提起石泉，就知道这里是全国预制菜包深加工的重要基地。”陈勇的愿景不止于此，他希望通过一二三产融合发展，组建两大产业集团，在秦巴山区打造一个百亿级的富硒食品产业集群。

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