通讯员 朱钦霖 何涛

“这些羊就是我们的‘金疙瘩’，越养越有奔头。”望着自家的500余只羊，平利县城关镇沙河村宝乐家庭农场负责人辛华脸上满是笑意。从返乡创业的“门外汉”到省级保种场的“领头雁”，辛华用10年时间，将秦巴深山里的白山羊养成了带动乡邻增收的好产业。

2016年，阔别家乡多年的辛华回到平利县探亲，看到村内青壮年大多外出定居，成片的山林、土地长期撂荒，优质的生态资源白白闲置，她倍感惋惜。经过反复思考、实地踏勘和多方请教，38岁的辛华敲定创业方向，决定依托家乡优良的生态禀赋，发展特色种养殖产业。

同年，辛华注册成立宝乐家庭农场，利用秦巴山区山场广袤、水质优良、空气清新的天然优势，重点养殖陕南白山羊和生猪，配套发展茶园种植。

结合山区养殖优势，辛华推行“山林散养+科学管护”模式，每日将羊群、猪群放养山林七八个小时，让它们自然觅食、自由活动，有效提升了肉产品品质和市场竞争力。经过数年深耕，农场养殖规模稳步壮大，山羊存栏高峰期达700只，生猪存栏最高400头，养殖产业日趋成熟稳定。

同时，农场创新构建“养殖+种植”绿色循环发展体系，将动物粪便经过无害化、资源化处理，转化为230余亩生态茶园的天然有机肥，既解决了养殖废弃物污染难题，又为茶叶生长提供了优质生态养分，形成“养殖护茶、茶肥养地、生态循环、双向增收”的闭环发展模式，践行了绿色农业、生态农业发展理念。2023年，宝乐家庭农场成功获评陕西省陕南白山羊保种场，正式纳入省级畜禽良种保种体系。

深耕养殖行业多年，辛华明白科学技术对特色养殖的赋能作用。作为省级陕南白山羊保种场，农场全程对标省级良种保种标准，从圈舍建设、环境管控到饲养管护、种群繁育，全方位实现规范化、精细化升级。

在硬件设施建设上，农场选择干燥向阳、通风排水优良的地块，搭建离地1至1.5米的高架羊床，配套安装自动饮水装置、专用草架食槽，同步修建标准化排粪沟、贮粪池，从根源上解决了传统羊舍潮湿脏乱、疫病多发的痛点。

结合秦巴山区气候特征和陕南白山羊生长习性，农场摸索总结出一套适配本土的四季标准化放牧管护方案。春季防范“跑青”，分区放牧、精准补饲、排查毒草；夏季避高温放牧，培育伏膘；秋季利用草场与作物茬地积蓄秋膘，保障配种越冬；冬季压缩放牧时间，重点保膘保胎，对孕羊分阶段定量补饲。

农场精细推进陕南白山羊保种提纯，建立种羊系谱档案，防止近亲繁育，稳固纯种特性。种公羊配方饲喂结合野外放牧，保障配种性能；羔羊实施分阶段诱食饲喂、适时断奶，提升成活率，延长母羊利用周期。

日常管护中，农场细化每一项养殖流程，定期开展体内外驱虫、圈舍全方位消杀，重点防控养殖常见疫病。在市、县畜牧兽医中心专业技术指导下，通过系统化提纯复壮、科学化精细管护，平利县陕南白山羊品种品质持续优化，肉质鲜嫩、低脂低胆固醇、营养丰富、风味独特的品种优势愈发凸显，深受市场和消费者认可，销路持续拓宽。

产业兴旺的最终落脚点是富民惠民。扎根乡村创业10余载，辛华依托自身成熟的养殖技术、稳定的产业模式和畅通的销售渠道，毫无保留帮带周边群众发展白山羊养殖、特色种植，让特色产业红利惠及更多乡邻，激活乡村共同致富内生动力。

“年纪大了干不了重活，收入没着落，自从在辛华的农场务工，家门口就能挣钱，日子踏实多了！”年近60岁的沙河村村民段恒余，是农场最早一批务工农户。往年因年龄偏大、务工受限，家庭收入微薄，如今常年在农场负责放牧、管护、清洁等工作，年均务工收入稳定在3万元。闲暇之余，他依托农场的技术帮扶和生态资源，种植6亩绞股蓝，实现“务工+务农”双增收，家庭收入逐年攀升。

在辛华示范带动下，村里不少农户投身特色养殖，村民王功国就是典型代表。“以前不懂技术，不敢养羊，怕亏本，辛华不仅免费教我选种、饲喂、防病，还帮我对接销路，打消了我的顾虑。”王功国说，在辛华全程指导下，他起步养殖15只陕南白山羊，通过科学管护，年均增收2万余元。同时，他借鉴“养殖+种植”循环模式，发展5亩生态茶园，如今茶园进入丰产期，每年可新增收入3万多元。

针对农户养殖生产中的实际难题，辛华总是主动靠前、倾力帮扶。对于零基础养殖户，全程一对一指导、常态化答疑解惑，让农户零门槛、低成本、低风险发展养殖产业。截至目前，农场已辐射带动周边20余户农户从事白山羊养殖、生态茶园种植，户均年增收1.5万元以上，成功构建起“省级保种场+农户”的抱团致富产业体系。

依托良种保种、科学养殖的核心优势，平利县陕南白山羊产业逐步形成“良种保护、生态养殖、循环发展、联农增收”的完整链条，让秦巴深山的陕南白山羊真正成为群众增收的好产业。

责编：徐思敏

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