从产业短板到增长亮点
通讯员 秦小娟 黄义
近日,在汉阴县平梁镇安康果蜜红茶业有限公司生产车间内,现代化制茶生产线全速运转,呈现出一派繁忙的生产景象。
推开车间大门,全自动设备依次完成鲜叶摊放、揉捻成型、恒温发酵、干燥定型等工序。车间负责人冯卫平告诉笔者:“如今机械化、标准化制茶省心高效,不仅大幅缩减人力成本、提升生产效率,更能稳定把控茶叶品质,让汉阴富硒好茶的品质优势愈发凸显。”
近年来,汉阴县紧抓新质生产力发展风口,以特色安康汉阴果蜜红茶为核心抓手,锚定“陕南红茶第一县”发展目标,全面推进茶科技、茶产业、茶文化“三茶”统筹发展,让原本普通的山间绿茶,蜕变为带动群众增收、赋能乡村振兴的“金叶子”。
茶科技赋能:匠心研发破局,筑牢新质生产力根基
长久以来,汉阴县茶产业存在发展短板,茶园产能利用率不足,茶农增收渠道狭窄,传统茶产业附加值难以提升。
为彻底破解管护不均、品质不一、夏秋茶低值利用的痛点,县委、县政府立足产业实际,确立科技赋能破局的发展思路。2022年,在县委、县政府的全力推动下,中国农科院茶叶研究所鲁成银研究员带领专业科研团队扎根汉阴茶园开展专项技术攻关。科研团队因地制宜,研发出独具果香蜜韵的创新茶饮——汉阴果蜜红。这款新品彻底扭转了夏秋茶低值废弃的现状,补齐了汉阴茶产业全年均衡生产、持续增收的短板,为产业提质增效奠定了核心基础。
“过去茶园管护、施肥打药、茶叶采摘全部依赖人工,不仅耗时费力、效率低下,还存在管护不均、鲜叶品质参差不齐等问题。”凤凰山富硒茶业负责人徐春见证了科技赋能带来的产业巨变。“现在全靠科技帮忙,我们再也不用面朝黄土背朝天,实打实享受到了科技种茶的红利。”如今,他率先引进智能化采茶机、茶园修剪机等全套现代化设备,机械化采茶让单人作业效率提升近十倍,标准化采摘的鲜叶品相规整、品质稳定。同时,企业全面升级标准化制茶生产线,落地果蜜红专属生产工艺,有效降低生产成本、稳定成品品质,让千年茶山持续焕发全新活力。
越来越多茶企、茶农主动告别传统粗放的种茶模式,纷纷引进智能设备、采用绿色管护技术、践行标准化生产,依托新质生产力破解种茶难题、提升茶叶品质、扩大产业收益。
茶产业聚力:“四长”联动发力,激活新质生产力动能
“要把汉阴果蜜红茶产业做大做强,不能单打独斗,必须凝聚各方合力。”汉阴县农业农村局局长徐春明说,“我们结合果蜜红产业发展实际,创新推行‘四长’联动机制,打通政府、科研、企业、行业四方壁垒,让产业发展跑出加速度。”
近年来,汉阴县推行“县长”搭台、“站长”赋能、“董事长”驱动、“会长”规范的“四长”联动机制,推动果蜜红产业规模化、集群化发展。
在“四长”联动机制落地过程中,汉阴县全程跟进、精准服务,深耕产业一线,三年内累计组织茶农、茶企从业人员开展种植管护、加工工艺、品牌运营等专题培训50余场次,外出学习考察20余次。同时,持续对接科研专家下沉田间地头、生产车间开展调研授课30余次。此外,全县积极拓宽品牌推广渠道,借力各类大型展会、民俗活动等多元场景,全方位宣传推介汉阴果蜜红,持续提升品牌知名度与市场影响力。
在汉阴县漩涡镇堰坪茶厂,负责人吴晓华紧跟全县茶产业升级步伐,依托果蜜红标准化、智能化生产模式,彻底摆脱了传统茶叶产量低、品质不稳、收益有限的困境。
如今,越来越多茶企经营者彻底告别传统种茶的低效困境,依托政策赋能、科技加持、行业聚力,走上了规模化、标准化、品牌化的致富路。
茶文化铸魂:茶旅融合赋能,释放新质生产力价值
“新质生产力,核心就在一个‘新’字,我们不仅要做好茶、卖好茶,更要深挖果蜜红的文化内涵,打造专属文化名片。”汉阴县农业技术推广站副站长惠晋说。专为汉阴果蜜红量身打造的主题歌曲《果蜜红》去年正式发布;2025年12月13日首部以安康富硒茶果蜜红茶产业为背景的爱情励志电影《好想大声说我爱你》在全国院线同步公映。
依托深厚的茶文化底蕴和优质的生态文旅资源,汉阴县深耕茶旅融合发展赛道,精心串联凤凰山生态茶园、凤堰梯田、龙岗生态公园等优质资源,打造集茶园研学、采摘体验、康养度假、文化品鉴于一体的茶旅融合精品线路,全力推动“以茶促旅、以旅兴茶”。茶旅融合的火热发展,直接带动周边民宿、餐饮、文创等关联产业蓬勃兴起,一批特色茶主题民宿、农家餐馆、文创小店应运而生,不仅大幅提升了汉阴果蜜红的知名度与影响力,更拓宽了产业增值路径,实现茶产业与文旅产业双向赋能、共赢发展。
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