香“麻”了!汉阴500余亩青花椒丰收采摘忙
通讯员 贺珍珍 熊乐
近日,汉阴县城关镇麒麟村的连片花椒基地迎来了集中采收季。当地村民正忙着采摘、分拣、装筐,手法娴熟,脸上洋溢着丰收的喜悦,呈现出一派热火朝天的夏日农忙图景。
近年来,当地依托花椒特色产业,不仅实现了农业提质增效,更通过规模化发展,带动村民在家门口稳定就业、持续增收,让“小花椒”真正成为助力乡村振兴的“金产业”。走进麒麟村花椒种植基地,层层叠叠的花椒树铺满山野,一簇簇颗粒饱满、色泽鲜亮的青花椒挂满枝头,微风拂过,香气扑鼻,沁人心脾。
“我们园区种了500余亩花椒,主要种的是九叶青这个品种,它香气足、麻味正。当前正值花椒集中采收期,平均一天有近20个工人采摘,预计7月中旬采收完,今年我们预估采收优质鲜花椒20万斤左右,烘干后有四万斤左右的干花椒,产值预计有100万元。”汉阴县麒麟花椒种植基地负责人江洪群介绍道。
得益于麒麟村独特的地形气候条件,当地出产的花椒颗粒饱满、麻味醇厚、品质上乘。加之今年雨水充沛、光照充足,花椒树长势健旺,挂果密度和果实品相均好于往年,备受市场青睐。为最大限度锁住花椒的天然色泽与鲜麻风味,采摘后的鲜花椒经人工精心筛选,立即送入烘房进行标准化烘干处理,最大程度保留花椒优质品相与纯正口感。
花椒采摘工序繁杂、用工量大、时效要求高,这为周边村民创造了大量灵活就业岗位。从采摘、晾晒到分拣、包装,群众在家门口即可获得劳务收入。
“我就是这附近的村民,这两天在这摘花椒,一天百来块钱,离屋里近,家里也照看了,还有收入,我觉得还不错。”务工工人陈金花说。
近年来,当地立足麒麟村独特的自然禀赋,精准布局九叶青花椒特色产业,推行统一品种选育、统一田间管护、统一技术指导、统一加工销售的规范化发展模式,稳步推动花椒产业提质升级,让小小的花椒从山野“土特产”蜕变为群众致富的“金产业”。
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