变一季抢“鲜”为四季畅销
通讯员 邝亚君 张林月
眼下,汉滨区瀛湖镇的枇杷迎来了采摘旺季,浓绿枝叶间一串串金黄色的果实缀满枝头,果香漫溢整个山坳。
“摘枇杷得赶早,太阳没出来前最好!日头一晒,没熟的果子也泛暖红,难分辨。”果农顾道莲一边摘果,一边念叨着老经验。临近中午,她在屋里忙着打包,指尖捏着网套,仔细裹好每颗枇杷,生怕碰伤。两口子分工明确,她打包发货,丈夫在园里抢摘鲜果。靠着这片枇杷园,夫妻俩一年稳稳增收3万多块钱,日子过得有滋有味。“咱瀛湖枇杷不愁卖,老顾客早早就打电话来催了!”顾道莲笑着说。
瀛湖库区得天独厚的气候滋养出皮薄肉厚、汁水充盈、酸甜适口的瀛湖枇杷。可在以前,瀛湖枇杷却是“看天吃饭”的买卖,产量时高时低,果子品相也参差不齐,再好的果子也卖不上价,果农们只能干着急。近年来,瀛湖镇实打实帮助果农解难题,把农技送进果园。科技小分队经常来到田间地头,手把手教大家修枝疏果、科学施肥,把粗放种法改成精细管护。有了农技指导,果品品质一年比一年好。“今年最大的果子有二两五,精品果能卖20块钱一斤!”顾道莲挑出两个特大果,小心翼翼地收着,准备参加镇上组织的“枇杷王”争霸赛,眼里满是骄傲。
好果不怕晚,瀛湖枇杷比南方枇杷上市晚,小满前后糖分最足、风味最佳。为守住品牌口碑,采摘季前,镇里联合相关部门开展地理标志保护行动,天天巡查市场,严厉查处冒充瀛湖枇杷的违规行为。“这个金字招牌是全镇人的宝贝,就跟保护自己的眼睛一样,容不得半点马虎。”镇上工作人员说。
随着网络越来越发达,果农也跟上了潮流,彻底打破了以前线下叫卖的局限,让瀛湖枇杷搭上了电商的快车,走出深山,卖到了全国各地。如今,走进瀛湖的枇杷园、农户家,总能看到有人拿着手机忙活,有的拍采摘过程,有的开抖音直播,对着镜头给网友展示枇杷的新鲜劲儿,从摘果、打包到装箱发货,每一步都看得明明白白。镇村党员干部、返乡青年、热心群众等也纷纷加入售卖队伍,大家齐心协力拓宽销路,通过朋友圈、抖音等平台进行宣传。郭家河村的青年郭娇就是其中一个,她笑着说:“就这几天,我光在朋友圈就卖了600多单、3000多斤枇杷呢!”她不光卖自家的果子,还主动帮周边的乡亲们带货,帮大家增收。众人拾柴火焰高,以前那种销路窄、只能被动议价的日子早就一去不复返了。据统计,枇杷热销的时候,每天从瀛湖发出去的物流订单就有2500多单,一天能运走7000公斤,快递员都忙得脚不沾地。
为了让枇杷能够从“卖一季”到“卖四季”,瀛湖镇大力推进枇杷产业链的延伸,盖起果业加工厂,推出了枇杷膏、枇杷蜜、枇杷花茶、枇杷果片等多个衍生产品。目前,在瀛湖镇清泉、桥兴、郭家河、湖心、王岩等10个村,枇杷种植面积达7000余亩,常年产量稳定在350万斤左右。依托依山傍湖的生态禀赋和连片枇杷资源,瀛湖镇跳出单一采摘思维,做实做活“枇杷+”融合文章,借助枇杷开园活动聚拢客流、盘活资源,让游客既能摘枇杷、尝鲜,又能游湖、住民宿、吃农家菜,带动乡村旅游、餐饮同步发展,提升枇杷产业附加值。
从靠天吃饭到科学种植,从沿街叫卖到云端热销,从无名小果到国家地理标志产品,瀛湖枇杷的蜕变,是政府助力、科技赋能、电商助农的生动缩影。这片浸润着湖光山色的土地,正以清甜的枇杷为纽带,借助数字化发展浪潮,让瀛湖枇杷走出大山、香飘万里,让农户的腰包越来越鼓。
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