通讯员 陈静华

初夏时节，紫色鸢尾、粉色蔷薇、红色芍药开满乡间路旁。清风裹着山野草木的清甜，拂过石泉县中池镇的苍翠山峦。我们踏春入山，前往茨坪村的安康越航农旅开发有限公司参观，结识了周文和唐宝山这两位年轻的公司负责人。

“我们几个‘90后’的伙伴在2020年一起创办了这家公司，靠的是一腔情怀，也赶上政府把秦巴医药中药材产业链作为主导产业来抓。”公司董事长周文站在大门口，介绍起黄精品种选育、仿野生种植和产品开发销售的整体布局。公司背靠秦岭大山，主攻药食同源的大健康产品，以黄精为核心。“我们一直守着初心，坚持真材实料和传统工艺，一直用柴火来熬制。”

目前，基地种植了600余亩黄精，带动周边农户发展黄精等中药材1100余亩。还与西北农林科技大学等科研院所紧密合作，不断加大研发投入，将新鲜黄精经“九蒸九晒”古法熬制，制成黄精人参膏。企业已拥有8项实用新型发明专利，研发出黄精人参膏、百合秋梨膏等13款膏方，形成了完整的产业链。近年来，公司的品牌“山有道”膏方产品通过线上平台销往全国，年销售额突破300万元。

在两位年轻人带领下，我们穿过中药材种植体验园，走进后山的淫羊藿、黄精种植基地。山间绿树掩映，两旁阴凉的坡地上，黄精、淫羊藿等数十种中药材在湿润肥沃的土壤间静静生长。黄精幼苗连片青绿，长势喜人。走到一片一米多高的植株旁，周文拿起镢头，动作轻柔地拨开地表土层。不多时，两块姜黄色的黄精破土而出，饱满厚实，形如鸡头。土腥气混着药材独有的清香弥漫开来。周文轻轻捧着，眉眼间满是珍视。谈起黄精种植，周文介绍：“种的时候一定要透气、沥水，种一亩黄精至少三年才能采收，一亩地能挖1到3吨。”

参观完种植园，回到公司院内。在膏方加工厂房前，周文热情地介绍起他们研发的黄精膏等系列产品。精心熬制的百合秋梨膏、逍遥膏，因贴合大众养生需求，已赢得不少消费者的认可。周文的妻子陈周琴笑着为大家倒水，养生壶里泡的，正是自家产品。

1993年出生的周文毕业于长安大学。2020年，他归乡闲居，偶然得知好友唐宝山正深耕中药材种植。黄精药食同源，适合林下栽种，而老家气候土壤得天独厚，销路也稳定，他决意和好友一起创业，盘活荒地，带动乡亲共同致富。为培育优质种苗，他们远赴商洛精挑细选；为便利物资运输，他们出资开挖产业路；为扩大种植规模，又雇请乡亲们在荒山上开垦出几百亩种植基地。在政府的支持下，他们的创业梦想一点点变为现实。

1994年出生的唐宝山就是茨坪村人，最初学的是畜牧专业，却痴迷传统医学。为精进医术，他曾远赴湖南、江西拜师，6年里深耕中草药领域，辨识百草，钻研药理。2016年冬，他携爱人返乡，决意投身中药材行业，2020年与周文一拍即合。从此两人风雨无阻，常年待在大山深处，从种植、加工到销售，几乎全程亲力亲为。

在“山有道”视频号和抖音号上，朴实憨厚的周文曾郑重写下这样的告白：“我们扎根秦岭深山，守着乡村振兴的好势头，守着老家的土地创业，天天跟山里农活打交道，心里特别踏实。我们就是想用山里的好东西，用老祖宗传下来的老法子，做一罐让人放心的膏方。不图快，只求实在。守着乡土，做好农事，把秦岭好物，做成大家用得上的养生好产品。”

提起这一路创业的历程，唐宝山感慨良多：“2020年种中药材那会儿，我和周文每天天不亮就起床，跟工人们一起上山干活。早午餐都是我俩用三轮车送到山里。三轮车到不了的地方，我们就用水桶挑着，一连坚持了好几个月。那时候一天用工少则二十来人，多则三四十人。除草和冬季初加工黄精时每天也都要二三十人，都是附近的乡里乡亲。每当给乡亲们结工资的那一刻，心里就觉得特别踏实。”

正如黄精须经九蒸九晒方显本真，周文和唐宝山在6年的坚守中，淬炼出远超年龄的定力与智慧。他们用一片赤心镌刻着对土地的深情，让脚下的绿水青山，真正变成了“金山银山”。

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