蜡烛山下茶事兴
通讯员 屈玉渊
在秦巴腹地的岚皋县佐龙镇,蜡烛山云雾缭绕,蜡烛村茶园翠绿如画。依托得天独厚的生态资源和匠心制茶工艺,蜡烛村的茶产业正成为推动乡村振兴的重要引擎。夏日时节,茶树长势喜人,不仅吸引了众多游客前来观赏,也有效促进了农民增收和村集体经济发展。
佐龙镇蜡烛山海拔适宜、雨量充沛,土壤富含硒元素,是优质茶叶的理想产区。近年来,该镇立足资源禀赋,将茶产业确定为“一镇一品”的主导产业,通过退耕还林、生态修复等举措,累计建成标准化茶园4000余亩,茶园总面积达1.12万亩,覆盖全镇15个村,带动1200余户农户增收致富。
一片小小的茶叶,让群众的生活有了“盼头”。“过去守着荒山没出路,如今茶树成了‘摇钱树’!”茶农老杨感慨道。依托“村办企业+农户”模式,农户可通过茶园务工、鲜叶销售等多种渠道增加收入,仅蜡烛村就有200余户农民从中受益。

游客在茶园体验采茶 白志毅 摄
春茶采摘时节,每逢晴天,茶农们便穿梭在茶园中,指尖轻快地掠过茶尖,采下一片片鲜嫩的芽叶。在蜡烛村青莲峰茶叶有限公司的制茶车间里,传统工艺与现代技术深度融合:摊青、杀青、揉捻、定型……制茶师傅们一丝不苟地操作着机械。茶香氤氲中,翠峰、毛尖等绿茶形美香高,红茶汤色红艳,绿茶滋味醇厚,白茶清甜淡雅。值得一提的是,今年蜡烛村成功突破了技术瓶颈,试制出少量白茶,进一步丰富了产品线。
“我们坚持‘明前翠峰、明后毛尖’的采摘标准,确保茶叶品质。”蜡烛村会计杨富斌介绍。依托中国建设银行总部的帮扶,企业引进了全流程生产线,完成了“醉烛茗”商标注册和有机认证,并聘请专家优化工艺,使茶叶的色、香、味、形更趋完美。产品先后获“第五届安康富硒茶名优茶大赛(红茶组)金奖”“岚皋县县级放心消费示范单位”等殊荣,品牌知名度持续提升。
佐龙镇还积极构建“茶+”产业链,加快建设茶叶精深加工厂,开发茶食品、茶饮品等衍生产品;打造电商服务中心,通过抖音等平台拓宽销路,产品走俏市场。同时,蜡烛村借蜡烛山景区开发之机,探索以茶为媒发展乡村旅游,规划建设茶文化体验园、观光步道以及茶事活动项目,让游客亲身体验采茶、制茶、品茶的乐趣。
“‘五一’期间,不少游客慕名而来,体验采茶、品尝新茶,还带走了我们的富硒茶礼盒。”蜡烛村党支部书记顾停学介绍,茶旅融合让村里的人气更旺,村民通过开办农家乐、销售土特产等增加了收入。目前,该镇茶叶年产值已突破3.19亿元,茶产业成为带动群众增收的“绿色银行”。
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