记者 郭飒 赵德莎　　

“五一”假期，安康主城区及各县区街巷，一派消费红火、市井兴旺的鲜活景象扑面而来。城区酒店宾客盈门，乡间农家乐炊烟袅袅，街头夜市食客络绎不绝。升腾不息的人间烟火，勾勒出秦巴大地热气腾腾、暖意融融的假日民生消费画卷。

5月1日，“国潮江畔•美味老城”非遗美食文化季如期启幕，为安康假日舌尖消费再添热度，老城古韵风情与市井烟火气息相融共生，成为假期市民游客打卡游玩的热门去处。

穿行在老城特色街区，复古景致随处可见，怀旧氛围扑面而来。来自汉中的游客张先生驻足游览，感慨满满：“这里怀旧气息浓厚，勾起不少儿时记忆，各式本地小吃种类丰富，我们一路品尝，还特意选购了芝麻馍，准备带回老家与亲友分享。”

“安康的美食实在诱人！清晨刚吃过蒸面、米线，又品尝了麻辣烫夹馍、羊肉饼，每一口都是地道的陕南风味。”湖北游客王女士带着家人流连鼓楼街头，兴致盎然。这是她第二次到访安康，午后专程打卡老城怀旧地标。游览之余，她提前预订香溪洞周边农家乐，沉浸式体验山野时令菜肴与本土特色美味。

沿街而来，“烟火人间•寻味老城”美食市集的香气萦绕街巷。县河辣子鸡、流水全鱼宴、茨沟豆腐宴三大非遗美食集中亮相，蒸面、油炸饺子等各类特色小吃一应俱全。从早市到晚市，食客络绎不绝，摊主的吆喝声、食客的谈笑声，交织着后厨油锅的滋滋声响，市井热闹氛围拉满。“这是我第一次来这里，有地方特色，文化浓、烟火气更浓。”榆林游客杨女士边走边拍，把这里的美食分享给远方亲友。

老城热度之外，安康城区餐饮商圈同样人气高涨。

“假期客流量较平日翻了数倍，紫阳蒸盆子、陕南腊肉几乎桌桌必点，是游客打卡率最高的招牌菜。”安康城区莲花餐饮金苑酒店内，餐饮经理一边忙碌着接待宾客，一边难掩欣喜地说道。酒店门口，各地牌照车辆有序排队等候就餐，高涨的消费人气一目了然。

金州美食安澜楼店门前，就餐排队的长龙成为街头一道鲜活的风景。“‘五一’期间，门店订餐量达到平日的三倍，客源主要是慕名而来的外地游客。”该店负责人一边统筹前厅后厨运转，一边向记者介绍。来自上海的游客李先生和妻子正在挑选菜品，笑着说：“这里菜品食材公开可视，还是透明厨房，吃得特别放心。我们特意点了卤菜和浆水面，口感地道，很合口味。”

记者走访看到，新城街道吾悦广场连日来人头攒动，舞蹈派对、青春音乐节等活动，吸引大批市民游客驻足参与。场内多家餐饮店铺座无虚席、营收高涨；不远处的安康高新小吃城，汇聚安康九县一区各类特色美食，让食客一站式打卡，遍尝秦巴舌尖风味。

各县区文旅和美食活动同步升温。石泉县秦巴风情园推出“石泉特色蚕桑宴”与石锅系列特色菜品，让游客在品鉴美食的同时，感受蚕桑文化与陕南风味的深度融合。岚皋县宏大村举办巴人美食周，汇聚全国特色小吃与本地风味美食同台飘香；南宫山下的特色美食体验活动，引导游客亲手采茶、炒茶，让饮食风味与茶文化魅力在唇齿间交融。白河县亲水湾沿线，30余个非遗美食、网红小吃、特色饮品展位依次排布，河畔夜景与非遗美食相映成趣，氛围感十足。恒口示范区黄营村推出特色全鱼宴，搭配垂钓嘉年华活动，解锁美食新体验。

“我父亲的老家在旬阳，我们一家长年在广州生活，他一直格外牵挂家乡的味道。”一位返乡过节的游客动情说道，“今年‘五一’我们提前回乡，紫阳蒸盆子、县河辣子鸡、岚皋砂锅，还有春日限定的槐花炒鸡蛋，都让我们念念不忘，满口都是家乡的烟火气。我们还采购了旬阳双麻饼、拐枣醋等特产，打算带回广州分享给亲友。”

从城区商圈到乡野田园，从远道而来的游客到归乡心切的游子，这场全域覆盖、城乡联动的美食盛宴，既满足了八方食客的味蕾需求，也抚慰了天南地北的思乡情怀。同时，惠民举措逐步推出，激活假日消费市场。

紫阳县同步升级“寻味紫阳”餐饮体验，各大餐饮门店、酒店、农家乐纷纷推出双人餐、家庭套餐、团建专属套餐，紫阳蒸盆子、本土砂锅等特色美食降价惠民，消费即赠特色小吃，让游客吃得实惠、吃得尽兴。

与此同时，岚皋县同步落地多项文旅福利：截至5月底，全国在校大学生、退役军人、医护人员、各级“三八”红旗手，凭有效证件可免费游览南宫山、千层河等4家核心景区。景区门票减免、民宿折扣优惠、消费券发放等福利政策同步落地。

此外，中国银联陕西分公司投放1500万元“安康云闪付惠民消费券”，活动覆盖整个假期至6月底，市民游客在合作餐饮商户消费均可享受优惠，惠民让利看得见、摸得着。

据统计，13家重点监测的餐饮企业实现营业收入241万元，同比增长9.3%。热闹有序的消费市场，离不开坚实的监管保障。

“五一”假期正值餐饮消费高峰，我市市场监督部门提前部署、主动靠前，聚焦旅游景区餐饮安全开展上门指导服务，从食材采购、加工操作到餐具消毒，从明码标价到诚信经营，做到全覆盖无盲区检查，全力守护游客舌尖安全和旅游形象。

秦巴山水迎客至，一城烟火醉游人。假日虽已落幕，余味依旧悠长，街巷市井间的烟火温情，正悄然浸润秦巴大地的晨昏与四季。

责编：徐思敏

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