记者 黄慧慧 李开武 李文奎

4月23日至24日，北海市融媒体中心一行5人来到安康，开展“山海经·春来山海遇安康”双城联动全媒体报道活动，北海市、安康市融媒体中心领导参加相关采访交流。两天的时间里，采访团先后走进汉阴县、石泉县、恒口示范区等地，围绕非遗、文物、康养、玩具四大板块，记录这座秦巴明珠的发展实践。

炕炕馍的香味，是此行遇见的第一道安康味道。在汉阴县蒲溪镇，陕西省非物质文化遗产炕炕馍的传承人沈兰蒲正在小作坊里忙碌。炭火烧得正旺，揉面、擀饼、撒芝麻、贴入铁鏊，动作行云流水。这个已有上百年传承的小吃，是安康具有代表性的地方风味之一。

传统手艺要传承下去，光靠一个小作坊是不够的。汉阴县的办法是把炕炕馍做成产业。以陕西安康星旗富硒食品科技有限公司为例，炕炕馍已实现标准化生产，产品通过电商平台和线下渠道销往全国各地。汉阴县还专门成立了产业工作专班，推动传统小吃实现标准化、品牌化、规模化发展。

如果说炕炕馍是安康人“舌尖上的非遗”，那么石泉县池河镇的蚕桑文化，则是另一种从历史中走来的传承。

1984年，国家一级文物“鎏金铜蚕”在池河镇出土。这枚拇指大小的汉代铜蚕，见证了安康两千多年前发达的蚕桑产业，也印证了安康作为陆上丝绸之路重要源点的历史地位。在鎏金铜蚕博物馆，中国鎏金铜蚕文化研究院院长刘宇星站在展柜前，指着出土地点图和同期伴出文物，讲述了这枚铜蚕的发现过程和历史价值。

“北海是海上丝绸之路始发港，我们那里有汉代琉璃杯、波斯陶壶，没想到在安康看到了同时期的鎏金铜蚕。一枚小小的铜蚕，把两座城市连在了一起。”北海市融媒体中心记者何美说。

鎏金铜蚕的故事还在田间地头继续。池河镇明星村的智能化养蚕车间里，配备了温控系统、自动喂料设备、蚕匾清洗机等现代化设施。明星村还依托蚕桑资源，把桑园变成了景区，开发出桑叶茶、桑果酒、桑枝食用菌等多种深加工产品。站在“沧海桑田”观景台上放眼望去，漫山遍野的桑树与远处的青山村落交相辉映。

看完了“物”的传承，采访团把目光投向了“人”——那些让安康文化活起来的人。在安康，还有一种从历史深处走来的声音，同样离不开一代代传承人的坚守，那就是被誉为“京剧声腔源头”的国家级非物质文化遗产——汉调二黄。

在安康汉调二黄研究院，采访团见到了在此定居的北海人梁雪梅。台上正在排演传统剧目，她坐在台下听得入神。“我在北海没见过这种戏，汉调二黄很有味道。”她说。

梁雪梅留在安康，是因为这里的生活本身。2002年，她从北海嫁到平利县老县镇，如今开了一家广告公司，一家人的生活安宁又自在。“安康空气好、水质好、风景好。去医院和药店很方便，农村都有村卫生室。”她说，平时没事就去汉江边和香溪洞散步，一趟走下来，浑身舒坦。

在安康，像梁雪梅这样选择留下来或者短暂旅居的外地人不在少数。据安康市养老协会统计，2025年异地来安康旅居康养人数接近5000人次，同比增幅超过50%。全市46家医养结合机构、171家老年友善医疗机构实现服务全覆盖，9个省级旅居养老示范基地、8家专业旅居养老机构、167家标准化养老公寓共提供床位2.39万张。

安康留人靠的是生态、富硒和成本。年空气优良天数超过350天，森林覆盖率65%以上，汉江水质保持Ⅱ类；作为全国唯一全域天然富硒城市，富硒食材和膳食养生独一无二；旅居吃住全包每天150元到220元，比周边省会城市低三到五成。

这种“候鸟式”康养，在2024年11月有了新注脚，首趟“洪福号”旅居专列从安康开往北海，36名老人一站直达，专人陪护、医护随行。2025年，这条线路实现双向常态化开行。从安康到北海，一列火车把两座丝路城市的康养资源串了起来。

采访团的最后一站，是恒口示范区的毛绒玩具文创产业五大中心。这个从零起步、几年时间快速成长的产业，让大家看到了安康的另一面。

在安康市恒安玩具有限公司的车间里，缝纫工郭旭正在忙碌。今年40岁的她怎么也没想到，在家门口也能有高收入。“以前在宁波打工，后来恒安玩具在老家投产，我便结束了背井离乡的生活。现在从家到车间，走路只需要10分钟。”她笑着说，现在一个月最多能拿七八千块钱，还能照顾老人和小孩。时间也灵活，计件工资，随时可以接送孩子。

作为链主企业，该公司并没有满足于现有的生产规模。公司副总经理李述宽介绍，目前正在建设“潮玩工业园”，预计11月投用，将增加用工300人，同时推进数字化智能化转型。

放眼全市，毛绒玩具产业的体量已经相当可观。据安康市人社局介绍，截至2025年底，全市新社区工厂1021家（点），吸纳就业41470人，其中毛绒玩具（织袜）产业链工厂810家（点），日产能150万只，产值91.13亿元。

两天来，采访团一路走、一路拍、一路记，从炕炕馍到鎏金铜蚕，从康养旅居到毛绒玩具，安康把资源优势做成产业优势的路径逐渐清晰。大家纷纷表示，安康立足自身禀赋、因地制宜的发展思路，值得北海学习借鉴。希望以此次活动为契机，推动两地经验共享、客源互导、产业共促，共同写好山海协作这篇大文章。

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