漫山新芽舞春风
记者 张昊 通讯员 陈枢 唐波
四月的安康,草木葳蕤,春和景明。平利县老县镇蒋家坪村的凤凰茶山上,一排排茶树沿着山势蜿蜒铺展,嫩绿的新芽在阳光下泛着金光。六年前,正是在这里,习近平总书记希望乡亲们坚定不移走生态优先、绿色发展之路,因茶致富、因茶兴业,脱贫奔小康。
“那天的情景,我一辈子都忘不了。”蒋家坪村原党支部书记罗显平站在满目翠绿的茶山上,眼里闪着光。看着茶垄间忙碌采茶的茶农,他深有感触地说:“2020年后,我们村就像按下了快进键。过去我们卖鲜叶,一斤几十块钱;现在我们自己加工、自己包装,一斤成品茶能卖到三四百元。”去年,蒋家坪村的茶叶产值突破400万元,人均茶叶收入超过5000元。村上依托生态资源优势,引导村民积极参与茶事产业,实现持续增收。
六年里,蒋家坪村从一个偏远贫困村变身为全国闻名的“茶旅融合”样板村。村集体牵头把茶园建成标准化茶园,引入自动化生产线,注册“蒋家坪”品牌。更令人欣喜的是,每逢周末,自驾前来体验采茶、吃农家饭的游客络绎不绝。2025年,全村接待游客超过20万人次。昔日“藏在深山人未识”的茶叶,如今成了飞出大山的“金叶子”。
而蒋家坪,仅仅是安康茶产业巨变的一个缩影。
沿着汉江溯流而上,在紫阳县焕古镇,更是一番热闹景象。凌晨时分,焕古庄园茶业有限公司的生产车间灯火通明、机器轰鸣。工人们正将茶农采摘的5000余斤“紫阳富硒茶”鲜叶进行摊青、杀青、揉捻、做形、烘焙。公司负责人刘小军说:“现在,我们已经有了自己的科研团队,开发出富硒红茶、富硒黑茶、富硒白茶、香硒茶等系列产品,远销北京、上海、广州,甚至出口到东南亚。”
紫阳县因“硒”而贵,全县超过90%的土壤富含硒元素。但过去,由于加工技术落后、品牌影响力弱,好茶卖不上好价钱。近年来,紫阳县坚定富硒茶首位产业不动摇,改造低产茶园8.6万亩,提等升级标准化茶园3.2万亩,累计培育市级以上龙头企业21家。2025年,紫阳县茶叶产量达到1.33万吨,农业产值39.5亿元,综合产值突破81亿元,带动12万名茶农稳定增收。
从平利到紫阳,从汉阴到岚皋,一场以茶为纽带的“绿色接力”在秦巴大地上演。汉阴县推行“三真四到”服务承诺,为茶企提供“链上招商”精准服务和要素保障系统支撑,从土地流转到金融贷款,从技术培训到市场开拓,政府把企业的事当成自家事。岚皋县创新“龙头企业+村集体经济+农户”利益联结机制,让茶农、村集体、企业三方共赢。白河县则依托“歌风春燕”茶叶品牌,打造“茶文化+生态旅游”精品线路,让荒山变茶山、茶山变“金山”。
“过去只采一季春茶,夏秋茶基本浪费了。现在我们开发出安康果蜜红茶和安康白茶、抹茶等,一年可以采三季,茶园效益翻了一番。”安康市农业科学研究院茶叶研究所所长刘运华介绍。
平利县还积极推动茶饮产业延链补链,打破春茶独大的产业格局,进一步拓宽产业发展路径。就在近日,平利县重点招商引资的年产1000吨硒地高品质碾抹茶项目迎来关键节点——从浙江引进的碾茶生产线完成主体搭建,并进入安装调试阶段。首条生产线投产后,将有效链接前端2000余亩抹茶基地,形成从鲜叶采收、碾茶加工、抹茶研磨到终端销售的完整产业链,为全县茶产业转型升级开辟新赛道。“这条碾茶生产线依托智能碾制、超微粉碎等先进设备,年加工能力可达200余吨,年产值预计突破3000万元,直接带动600余户茶农稳定增收。”平利硒地抹茶茶业有限公司负责人顾灵说。
六年来,品牌建设蹄疾步稳。“安康富硒茶”地理标志证明商标成功注册,品牌价值从2020年的29.94亿元跃升至2025年的52.23亿元,位居全国茶叶区域公用品牌19位。紫阳富硒茶、平利女娲茶、汉滨陕茶一号、白河歌风春燕等品牌百花齐放,形成了“区域公用品牌+县域特色品牌+企业自主品牌”的雁阵格局。
茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。这不是口号,而是安康市探索出的茶旅融合新路径。
清明假期,平利县长安茶旅小镇人山人海。游客们沿着茶山步道穿行在茶园间,体验采茶、观看制茶、品尝茶宴、购买茶礼。来自西安的游客王女士说:“以前只知道陕南有绿茶,没想到还能这么玩。带着孩子来,既亲近了自然,又了解了茶文化,特别有意义。”
汉滨区大竹园镇粮茶村,曾经“养在深闺无人识”。如今,这里建起了“茶旅小镇”,茶园观光步道、茶园木屋、生态研学基地吸引着一拨又一拨城里人。“我们村有茶园3200亩,去年光旅游收入就超过600万元。村民开农家乐、卖土特产,在家门口就把钱赚了。”粮茶村党支部书记张成立说。
六年的实践,是一片叶子的故事,更是秦巴山区茶产业发展的蝶变。
截至2025年年底,安康市茶园总面积达到112万亩,茶叶总产量6万吨,一产产值突破百亿元,综合产值突破350亿元,带动60余万农户增收致富。安康富硒茶成功入选《中欧地理标志协定》保护名录,出口俄罗斯、马来西亚、新加坡等12个国家和地区。
春日温暖的晨光,洒在蒋家坪村的凤凰茶山上。阳光下,“因茶致富、因茶兴业”八个大字让人振奋。春意盎然的茶园里,茶农们忙碌采摘新一季的茶芽。人不负青山,青山定不负人。从蒋家坪出发,到整个安康,六年的温暖回响,正化作接续奋斗的铿锵足音。站在“十五五”的起点上,安康人民将始终牢记嘱托,让这片秦巴山水间的绿色产业,在乡村振兴的壮阔征程中,书写更加灿烂的篇章。
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