通讯员 赵坤 沈思维

眼下正是采茶制茶的时节。4月10日一早，在岚皋县城关镇梨树村，郑群周、郑玫周姊妹俩和30多名茶农走进绿意盎然的茶园，开启了一天的忙碌。

“这个是一芽一叶，这个是银针，下面这种‘马蹄叶’是禁止采摘的。采摘时要按顺序来，不要满园子乱跑。”妹妹郑玫周耐心细致地向茶农讲解采摘要领，姐姐郑群周则在一旁配合演示。

“我早上6点就过来采茶了，一天能挣150块钱。这姊妹两人很实在，我在这儿都干了四五年了。”60岁的茶农季加芳一边麻利地采摘茶叶，一边笑着说。

姊妹俩与茶产业的缘分，始于十多年前。那时，她们的父亲承包了梨树村千亩土地，计划发展种养业，却因种种原因未能实现。看着土地日渐荒芜，姐姐郑群周满心惋惜，毅然接过这份重担。2018年，她在原有100亩老茶园的基础上，增植100多亩“陕茶1号”、200多亩油茶，还养殖了300多羽土鸡，逐步形成多元化的种养结合模式。

2020年，郑群周成立了岚皋县绿艺农业科技有限公司，她深知做茶离不开技术和帮手，便想到了远在江苏常州做生意的妹妹郑玫周，她以前学过制茶，有技术基础。

“每年制茶的时候，我电话一打，妹妹就立马动身往回赶。”提起妹妹，郑群周满是感激。就这样，姊妹二人正式携手踏上茶产业创业路。

对于第一次独立制茶的经历，姊妹俩至今记忆犹新。当时，由于缺少专业人员指导，杀青环节温度把控不当，二三十斤鲜叶全部炒糊。看着辛苦采摘的茶叶被浪费，姊妹俩既心痛又沮丧，甚至萌生过放弃的念头。但是，望着满山葱郁的茶树、刚建成的标准化厂房，想到常年在基地务工的乡亲，以及最初的创业梦想，她们最终选择坚持下来。此后，姊妹俩一边在实践中摸索经验，一边积极参加技能培训，制茶技艺从生疏逐渐变得娴熟精湛。

采茶季的每一天，姊妹俩的日程都排得满满当当。指导完采茶后，姊妹俩回到茶叶加工厂，郑群周为务工的茶农准备午饭，郑玫周则提前做好鲜叶收购的准备工作。

中午12点左右，茶农们陆续来到厂房交售鲜叶。郑玫周一边维持秩序，一边仔细检查鲜叶品质。一个多小时后，鲜叶收购完毕。茶农们简单吃过午饭便又挎着竹篓重返茶园。

郑玫周介绍，她们每天中午会集中收购一次鲜叶，下午根据采摘情况灵活收购，一天下来能收购鲜叶160斤至170斤。

晚上，天空下起了雨，加工厂内却灯火通明。机器轰鸣、炒茶声滋滋作响，姊妹俩带着2名学徒连夜投入制茶工序：摊晾、杀青、揉捻、烘干、提香……一环紧扣一环。

据了解，今年加工厂预计能制作成品茶2500斤，产值约50万元。“我们想把茶园管护得更好，进一步提升茶叶品质，带动更多周边群众来茶园务工，让大家都能在家门口务工增收。”郑群周说。

“我特别热爱茶行业，也看好我们家乡的富硒绿茶，我想一直好好做下去。”郑玫周的话语里，满是对茶产业的热爱与期许。

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