记者 张晶晶

4月1日上午11点，在汉滨区老城街道培新街社区的院子里，孝义食堂的厨房里抽油烟机嗡嗡作响，厨师忙着切菜、翻炒，滋滋的声响里，饭菜的香味慢慢飘了出来，顺着窗户飘散在社区的街巷中，不少老人循着香味往社区聚拢，脸上满是期待。

“开饭咯！”随着厨师一声洪亮的吆喝，社区里的老人不约而同地起身，迈着慢悠悠的步子走向餐厅。不一会儿，一道道家常菜肴就端上了桌：清炒油麦菜脆嫩爽口，酸辣土豆丝开胃解腻，猪肉炖粉条炖得软烂，老人不用费牙就能咬动，再配上一碗热气腾腾的排骨汤，三菜一汤，荤素搭配，既可口又有营养。

为了让老人吃得舒心、过得安心，社区依托老年人日间照料中心，专门腾出约300平方米的空间打造孝义食堂，合理规划厨房、餐厅，配套建成老年文化室、休闲娱乐室、健康保健室、针灸理疗按摩室，搭建了应急救助服务平台，形成“就餐+康养+休闲+应急”的一站式服务体系，给老人提供餐前餐后全方位的贴心照顾。

“味道好，关键是吃得放心，划算！”

“一个人在家吃饭冷冷清清，在这里和老伙计们一起，热热闹闹才香！”

老人正在培新街社区食堂用餐。 王沙沙 摄

饭桌上，就餐老人一边吃着饭，一边拉着家常，你一言我一语，笑声不断，脸上挂着满足的笑容。

今年77岁的李大爷，是孝义食堂的常客。他笑着说：“这里就跟我的第二个家一样，食堂的菜都做得软烂，特别合我们老年人的口味，吃得舒服又放心。平时没事，还能在这里参加文艺活动、聊聊天，儿女们忙着上班，不用为我吃饭的事操心，我一有空就来这儿。”

“菜好不好吃是其次，最主要的是在这里能和老姐妹们唠唠嗑、说说话，心情也爽朗多了。”83岁的彭女士几乎每天都来这里就餐，她朴实无华的话语，道出了许多独居老人的心声。在他们眼里，孝义食堂不仅是解决温饱的地方，更是彼此陪伴、慰藉心灵的温暖港湾。

据了解，孝义食堂是培新街社区实打实的惠民项目，通过慈善企业捐赠一点、共建单位补贴一点、老人自己出一点的“三个一点”办法筹集资金，把助餐成本降到最低，老人每餐只需要自付7元，就能吃到营养又可口的饭菜。食堂组建了“社区干部+社工+爱心企业与人士+社会志愿者”的专业服务队伍，专门为辖区60岁及以上的独居、高龄老人提供堂食和上门送餐服务，专业厨师掌勺保证饭菜品质，志愿者接力送餐，打通助餐“最后一公里”，让腿脚不便的老人足不出户也能吃上热乎饭。

“社区食堂坚持非营利运营，初衷就是让老年人花最少的钱，吃上放心可口的热乎饭，切实守护好老年群体的‘舌尖幸福’，为他们的晚年生活提供坚实保障。这件事看似只是解决老人就餐难题，实则着眼长远。我们希望以社区食堂为桥梁，传递爱心、凝聚温情，用实际行动示范带动更多人参与到孝老爱亲行动中来，让敬老爱老在社区蔚然成风。”培新街社区党委书记周明华说。

经过一段时间的摸索与调整，食堂的服务日益规范，饭菜质量和服务水平也不断提升，得到了辖区老人的一致认可和称赞。为了让食堂长久稳定办下去，社区充分发挥“五社联动”作用，发动各方力量一起参与运营，形成人人都能为老人服务的好局面。社区号召辖区单位捐赠物资，保障食堂日常运转；社区干部利用空闲时间当义工，一对一帮扶重点老人，逢年过节上门看望，平时陪老人聊天解闷，还经常组织老年文化活动，丰富老人的精神生活；社会组织、爱心企业、爱心人士和志愿者也纷纷加入，全程参与助老服务。多方一起发力，让食堂低成本运营、高质量服务，一直平稳有序运转。

对于独居、高龄老人而言，一顿热乎、可口、实惠的饭菜，是最朴素的期盼，更是最实在的温暖。培新街社区的孝义食堂，用一顿家常便饭，不仅破解了辖区老年人“做饭难、吃饭难”的民生痛点，更以一碗热饭为纽带，串联起邻里温情，让孝善之风浸润社区，用“小食堂”托起了老年人的“大幸福”。

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