为年货加把“安全锁”
记者 范旭 张晶晶
随着农历新年脚步日益临近,我市年货市场迎来消费旺季。农贸市场内人头攒动,热闹非凡;商超里红灯笼高挂,货架商品琳琅满目。从生鲜蔬果到特色礼盒,从传统年味到网红新品,丰富的商品供给与暖心的配套服务,共同点燃了市民的采购热情,勾勒出一幅热闹祥和的节前消费图景。
走进安康高新某超市,浓郁的年味扑面而来。红灯笼、中国结等装饰点缀全场,南北干货、糖果饼干、酒水饮料等商品集中陈列,车厘子、品牌草莓、精品海鲜等礼盒更是成为关注焦点。“我们提前两个月就锁定了290个主力民生商品的货源,涵盖米面粮油、生鲜蔬果等生活必需品,全力保障供应充足、价格平稳。”该超市总店副总经理王飞介绍,“超市自建的食品安全检测中心对生鲜商品实施全程管控,每一批次都经过严格检验,从源头守住安全底线。”
除了大型商超,农贸市场作为民生供给的重要阵地,同样呈现出供需两旺的态势。记者走访江北晏家坡农贸市场时看到,新鲜蔬菜、禽蛋、水产品供应充足,摊主们有条不紊地打理货物、接待顾客,一派繁忙景象。据了解,部分摊主与本地种植基地建立了直供渠道,通过减少中间环节,既保障了食材新鲜度,又有效稳定了价格。“目前,店里各类农副产品储备量较平日增加30%以上,完全能满足春节期间的消费需求。”晏家坡农贸市场店主潘女士说。
伴随消费升级,今年年货消费观念也悄然转变,从传统的“囤货式采购”逐步转向品质化的“求鲜消费”。记者采访了解到,以往消费者习惯节前大量储备耐存放商品,如今更看重食材的新鲜度和即时享用体验。年轻人已成为年货采购的主力军,高颜值、易烹制、适合分享的商品更受青睐,网红零食、预制菜、精致礼盒等品类持续走俏。
消费需求的迭代,也倒逼年货供给端与服务端持续升级,“情感价值”日益成为影响消费决策的重要因素。在供给层面,部分超市推行差异化定价策略:对民生商品通过集中采购等方式压缩成本,主动让利。其中,自有品牌成为市场新亮点。品牌涵盖啤酒、果汁、大米等多个品类,凭借源头管控严、品质安全可靠、价格亲民实惠的优势,赢得了消费者的信任。
在服务升级方面,记者走访时发现,各大商超与农贸市场纷纷推出便民举措,持续优化购物体验。有的门店全面推行“三公里免费送货”服务,有的扩大对老旧小区和老年群体的覆盖,并优化配送流程,实现核心区域“小时达”。此外,“购物车直达后备箱”“海鲜代加工”“水果切配”“礼品包装”等个性化服务,切实解决了采购中的实际难题。不少商超还打造场景化购物区,设置“送父母的健康礼”“朋友聚会小食推荐”等主题指示牌,提供一站式选购指引;部分农贸市场则通过延长营业时间、优化支付方式等举措,让采购更便捷舒心。
这一系列消费与服务的升级,背后离不开安康市市场监督管理局的统筹督导与坚实保障。为守护群众“舌尖上的安全”,该局提前印发专项通知,明确监管重点与责任分工,推动部门协同联动,督促食品生产经营者落实主体责任,将质量与价格监管要求落到实处。
针对节日消费特点,该局聚焦农批市场、年货集市、大型商超等重点场所,严查进货查验、食品贮存等关键环节,严厉打击过期变质、假冒伪劣食品及价格欺诈行为,同时增设公平秤,维护消费者合法权益。围绕肉制品、水产品、节令食品及“年夜饭”等重点品类,加大监督检查力度,严格执行24小时值班和领导带班制度,完善应急预案、畅通投诉渠道,确保消费安全。
此外,该局紧扣“抽、管、查、融”工作要求,开展节日热销食品专项抽检,精准把控质量;同时强化新兴消费领域管控,重点排查网络订餐、预制菜、礼盒食品等品类,对餐饮集中区开展专项检查,严查餐具消毒、人员健康管理等环节,确保新兴品类安全可控。
当前,我市年货市场已形成“物资足、价格稳、品质优、服务暖”的良好局面。市市场监督管理局以全方位、立体化的监管举措,扎实履行监管职责,守护人民群众饮食安全,让广大市民在安全放心的消费环境中,欢欢喜喜迎接新春佳节。
一审:徐思敏
二审:田 丕
终审:张 俊





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