熨斗白菜何以俏销?
通讯员 王利 戴新成
近期,石泉县熨斗镇一场别开生面的白菜拍卖会,让冬日的陕南小镇变得格外热闹。当拍卖师落槌,数字定格在10088元——一棵来自本地田间的普通白菜,竟然拍出了令人惊叹的价格。
“白菜王”的诞生地,就在熨斗镇沙湾村的田间地头。田垄间,白菜整齐排列,肥厚的叶片青翠欲滴,在冬日暖阳下泛着油亮的光泽。村党支部书记陈山庭正带着村民在地里忙碌,手起刀落间,一棵棵饱满的白菜被装筐运走。
“为啥能拍出这个价?”面对疑问,陈山庭黝黑的脸上露出朴实的笑容:“咱这白菜,从种到收,都是老法子。”他掰开白菜,露出雪白的菜心,“你看这叶脉,没什么筋。我们防虫靠手捉,不打农药,白菜吃起来脆、甜、嫩。”
这10088元,最终去了哪里?答案并不复杂,却格外暖心。陈山庭介绍:“‘白菜王’由村集体统一种植管理,拍卖所得价款全部纳入村集体经济合作社账户,作为产业发展基金使用,重点用于扩大种植规模、完善基础设施和提升品牌影响力。2025年村里白菜种植面积达到150亩,能带来上百万元的收入。土地流转有租金,基地务工有工资,村民的腰包也鼓起来了。”
在隔壁的茨林村,同样的故事正在上演。村党支部书记张义超正带着村民打包白菜礼盒。礼盒里装着本地猪油、辣椒、白菜,一盒68元。“今天要发1000公斤,丰收季活动举办后,订单明显多了,熨斗白菜的知名度也在不断扩大。”他一边清点数量一边说。
走进熨斗镇的蔬菜基地,现代化的气息扑面而来。1500平方米的智能育苗温室、200亩日光温室、2个冷藏库……这些设施,让白菜产业有了“硬支撑”。更具含金量的是5项认证:无公害、GAP、名特优新、富硒、绿色食品,五张“金字招牌”,让熨斗白菜从田间走向餐桌,底气十足。
“我们要把品牌擦得更亮。”熨斗镇农业农村服务中心主任张先春望着远处云雾缭绕的燕翔洞景区,语气坚定地说道:“以白菜为媒,联动旅游资源,让游客来了能看生态种植、能买特色农产品、能体验农耕乐趣,真正实现‘白菜+旅游’的融合赋能,让不起眼的田间作物,成为带动村民增收的‘致富菜’。”
一审:王慧芳
二审:田 丕
终审:张 俊





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