□ 赵功筹
阅读紫阳文人李胜璋先生的《紫阳味道》一书后，不仅让人浮想联翩，它是风的味道、阳光的味道？还是炊烟的味道、岁月的味道？
愚以为“紫阳饮食”除美食菜品外，茶、酒饮品不得不提及。俗话说的开门七件事，饮茶第一件，君不见除家人一天一至两碗外，来客首当其冲以茶相待，正如作者书中所言，紫阳茶的独特魅力与美妙，主要是得力于气候湿润温和，土壤肥沃且富含硒元素，是茶树生长的理想之地。紫阳茶的历史悠久，不仅仅是一种饮品，它还承载着深厚的文化底蕴。从神农氏饮茶习俗的萌芽，到唐代贡茶的辉煌，再到现代茶文化的繁荣，紫阳茶见证了中华茶文化的发展与传承。紫阳茶以其独特的栗香味著称，香气浓郁而持久，带有淡淡的花香和果香，让人心旷神怡。“清明已煮紫阳茶”“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶”。紫阳人品茶，它不仅仅是一杯茶，它更是一种生活态度，一种对美好事物的追求与向往。
除茶外，离不开的饮品是白酒。直到中国进入改革开放时期，经济逐步复苏，人们的生活水平也逐渐提高。白酒以其得天独厚的自然条件，孕育出了具有独特风味的大桥、粮白、玉米烧白酒。紫阳粮食白酒以当地优质玉米为主要原料，经过传统的固态发酵工艺精心酿造而成。这种酿造方法保留了粮食的原始风味和营养成分，使得酒味更加醇厚、口感更加丰富。它入口绵柔、回味悠长，带有淡淡的甘甜和一丝不易察觉的辛辣，令人回味无穷。在那个物资相对匮乏的年代，紫阳粮食白酒凭借其独特的品质和口感，在当地乃至周边地区享有较高的声誉。它成为人们聚会、庆典或日常饮用的首选佳酿，承载着人们的欢乐与记忆。再后来由于内外部条件发生了深刻变化，紫阳酒厂退出了历史舞台，但民间作坊酿造的柿子酒、拐枣酒、板栗酒；玉米、苦荞等粮食酒遍布城乡。尽管如此，紫阳民间自家酿酒一直不愁销路，加之科研证明紫阳农作物富硒，本地酒纯度高，价廉物美，喝着放心。
总之，紫阳粮食酒不仅仅是一种饮品，更是紫阳文化的重要组成部分。它承载着当地人的情感与记忆，见证着时代的变迁与发展。在品尝紫阳自产白酒的同时，那个纯真年代的美好时光，值得我们去探寻和回味。
茶与酒，一静一动，一淡一浓，一杯茶，品人生沉浮；一杯酒，尝世间冷暖。茶，教会我们在喧嚣中寻找内心的平静，像是一位智者，引领我们走向心灵的深处，品味生活的真谛。而酒，则让我们在平淡中感受到生命的热烈与活力，它像一把钥匙，打开我们内心的枷锁，释放最真实的自我。
在安康人周末读书会阅读分享《紫阳味道》这本书，我仿佛踏上了一场心灵的归乡之旅，它不仅带我深入领略了家乡独特的地域风味，更让我深刻体会到了“妈妈的味道”与“家的味道”那难以言喻的温情与眷恋。
书中对紫阳美食的细腻描绘，对紫阳茶的系统描述，让我仿佛穿越儿时，妈妈厨房里那熟悉而温馨的味道。那些简单却饱含深情的食材，经过妈妈的巧手烹饪，变成了记忆中最美味的佳肴。紫阳茶、紫阳蒸盆子、洋芋粑粑、浆粑馍、山野菜……每一道饮食都承载着妈妈的爱与关怀，它们不仅仅是食物，更是连接过去与现在，连接我与家乡的情感纽带。而“家乡的味道”，则是更深层次的文化与情感的交融。紫阳的山川、河流、风土人情，以及那些世代相传的习俗与节日，共同构成了紫阳独有的文化气息。这种味道，是走在紫阳的大街小巷，与乡亲们亲切交谈时能感受到的；是品尝紫阳特色饮食，回味无穷时感受到的；更是每当夜深人静，心中涌起对家乡无限思念时，那份深深的情感共鸣。
读过《紫阳味道》，我更加珍惜与家人共度的时光，更加怀念那片生我养我的土地。《紫阳味道》让我意识到，无论我们走到哪里，无论岁月如何变迁，那份来自妈妈的爱与家乡的记忆，都是我们内心深处最柔软、最珍贵的部分。如同紫阳的山水一般，滋养着我们的心灵，让我们在喧嚣的世界中找到归属感，感受到家的温暖与安宁。
