□ 魏青锋
晚饭后和妻子在河堤散步，有一股淡淡的清香伴随晚风扑面而来，没走多远，就在河道里发现了那几棵高大的槐树，蓊郁的枝叶间挂满一簇簇乳白的槐花，在风中若一串串素洁的风铃轻轻摇曳。我不禁踮起脚尖采摘了一串，放在鼻尖嗅着，一股沁人心脾的熟悉的清香，瞬间把我拽回到记忆里开满槐花的故乡。
我的童年是在乡下度过的，老家后院曾经有一棵手腕粗的槐树，树干稍有些拧。那时爷爷还健在，入夏后爷爷经常铺张席子在树荫下，我就挤到爷爷跟前，缠着爷爷给我讲故事。上学后有次老师布置的作文是写一种熟悉的植物，我准备写后院的槐树，为此我偷偷爬到树上观察，我惊喜地发现槐树椭圆形的叶片，都是一组组对称状分列在两边，最顶端是一片孤零零的小叶片。叶茎旁边又伸出一枝茎干，错落分布着古铜色的“小喇叭筒”，白色纯净的花朵就从“喇叭筒”里挤出来，两瓣稚嫩的花瓣往外努力地打开着，在风中像白蝴蝶一样翩翩起舞。
望着洁白如玉的花朵，我生出了些许馋意，不由地伸手到最近的枝丫上撸了一把槐花，准备往嘴里塞，不想手一阵钻心的疼痛，原来我撸的槐花里有一只蜜蜂……母亲下地回来，看着我又红又肿的小手，既心疼又好笑，母亲从花圃里割了一块仙人掌捣碎给我外敷。随后母亲吩咐哥哥戴了手套，用围巾裹了头，武装好了爬到树上去，近处的槐花都捋下来装到脖子上的布包里，远外的枝头哥哥就把镰刀用绳子绑扎在长杆上，顺树枝一拉，绿叶盈盈的槐枝就晃晃悠悠落到竹席上。我早已忘记了疼痛，跟母亲捡起树枝开始采摘上面的槐花。
此后几天，我跟哥哥还会到沟渠边、村后的山坡上捋槐花，正是槐花盛开的季节，漫山遍野都是一片雪白，整个村庄都漫溢着一股馥郁的清香。母亲吩咐我们，采摘槐花要找没打开花朵的，最好是将开未开的白月牙，没有经过蜜蜂采蜜的槐花最香嫩，花瓣也最肥厚，味道更加甘甜无比。
采摘回来后的槐花，要择干净树叶杂物，放冷水里浸泡半个小时，随后捞出沥干水分，倒入大面盆，掺入少量面粉搅拌，那时普遍缺衣少食，面粉要节省，每朵槐花上就沾一丁点的面粉。有时天热馒头发霉了，母亲就擦掉霉点，用水泡开，捏碎拌到槐花里，拌均匀后，堆放在开水锅里的箅子上蒸，锅盖盖严实了，哥哥开始悠悠地拉着风箱。随着蒸汽溢散的槐花饭香，不断撩拨着我们的味蕾，我跟哥哥不住地咽着唾液。好像只过了一会儿，却又好像是很长时间，母亲揭开锅盖，鲜香的槐花饭就蒸好了，母亲早已准备好了蒜泥，如果有葱油辣椒，那味道就会更加鲜美。
剩下的槐花，母亲放在外面晾干，那时哥哥有咽炎，经常嗓子干痒不舒服，母亲就泡了槐花茶每天给哥哥喝，时间长了哥哥的咽炎居然好了。晒干的槐花易于存放，农忙时节，干槐花用开水泡开，捞出来倒入香醋、葱花，就是简单的凉拌菜。或者跟苞谷面和成面糊糊，在锅里摊薄，做成槐花饼，也可以带到地里吃，中午就不用着急回家了。后来条件好一些，曾经在大姨家吃了一次槐花炒鸡蛋，香喷喷的鸡蛋配以槐花特有的清香，让人至今记忆犹新。
如今又到槐花飘香的季节，我居住的小城背靠秦巴山，漫山遍野都是槐树林，纵目远眺，仿佛巍峨的群山披了一袭洁白的婚纱，走近了，又宛若落了满树的雪花，在阳光下闪闪发光。散步归来，晚上居然梦到了老家后院的那棵槐树和那满树馥郁素洁的槐花，第二天早起就奔往菜市场，买了一大包沾满露水的槐花，想着中午妻子要做槐花麦饭，心里早已充满期待，走路的步伐都轻快了很多。
