□ 李庄主
若不是不经意间听到一对小两口用家乡话吵架，我也不会想起自己已经来到这座城市十几年了。
核桃馍，一直是家乡的符号。金黄的色泽夹杂着生活的期许，小心翼翼的捧在手心，掉一粒渣都心疼得想哭。孩子们喜欢舔沉淀在塑料袋角落的核桃渣，惋惜、留恋或者是一口而入的快感。年纪越大越喜欢回归本心，离家越来越远，却愈发活的明白。
安康江北工人文化宫对面的小巷子里，有一排简易的早餐店。我喜欢这种有烟火气的巷子，五方杂处，众生百态，生活的快乐和不快乐都在喧嚣中弥漫。几年下来，从第一家吃到最后一家，又从最后一家吃回到第一家，吃过各种类型组合的早点，也尝过各种心情。巷子的中间，有一对卖核桃馍的年轻夫妻，在一个初夏的早晨，很幸运的，听到他们用家乡话吵架。
吵架的内容已经记不清了，无非是孩子操心的少或者活干的不够好之类的生活琐事，所有的不愉快都沉淀在刚做好的核桃馍里，色泽依然金黄，口感依然酥脆带着松软，一口下去，却总觉得哪里不对，少了一些正宗，多了一些烟火味道。家乡正宗的王家核桃馍是没有这种烟火味道的，那是高居神坛的存在，每天清晨排队购馍者络绎不绝，忽而一两个满脸堆笑的“预约客户”挤进VIP通道，惹得一众散户怨声载道。当排队临近时剩余几十个核桃馍被“熟悉的大客户”一扫而光，只能发出命运不济地感叹，而后默默地等待下一拨。购买变成了乞食，消费变成了分配，正宗依然是正宗的，只是得付出代价。
阳安铁路经过的地方，把奔波生活的人像核桃渣一样散落在铁路沿线的各个地方。梦想夹杂着苦楚经过时间的磨砺和食客的责备，才会让核桃馍改变了本来的味道。那些多出来的烟火味道，正是生活的不快乐，它让所有美食走下神坛，入乡随俗。生活的不易成就了普通巷子里一元一个的“乞丐版”核桃馍，虽不正宗，但触手可及。听说西安永兴坊保持小吃正宗的办法是正宗传人用传统工艺，价格不菲，却似乎忘了“传人们”在陌生都市里潜移默化地改变。
民间流传，清末慈禧逃难到西安，汉中知府快马急递，将核桃馍呈送御前，大获赞赏。想必这位北京城里的老佛爷喜欢的应该是最正宗的核桃馍，高居神坛的人往往亲睐神坛之上的美食，因为烟火里的核桃馍里透着的生活艰辛涩得难以下咽。
不知道为什么，每次买馍的时候和小两口都用普通话交流，不止一次的，家乡话到嘴边又咽了回去。他们或许到现在也不知道在这个城市里有同乡，或许根本没有闲暇心情顾及这些。每个人都有太多的事不愿意想起，在烟火里，所有记忆的碎片乃至我们自身都只是一粒尘埃，某刻，骤起烈烈风，尽吹散。
