蔡淼
山里的核桃十分清香，但是要想吃到核桃却不容易。首要的就是打核桃，要十八般武艺样样精通。这对于调皮的男孩子来说是非常简单而又开心的事情，因为我们打小就练就了猴子上树的本领，对于摘核桃可谓手到擒来。上树摘核桃更像是一场综合大技能的检阅。谁要是能快快爬上树去摘上几个大核桃定能赢得玩伴的喝彩，在日后家里集中打核桃的时候也会发挥很大的作用呢。
我们三五一伙，团队协作，望风的、指挥的、爬树的、砸核桃的、埋壳的，流水线操作，有条不紊。每次“偷吃完”那过程真叫一个刺激。稍大一点了，大家都轻车熟路了，单枪匹马就能上树弄上几个青皮核桃。用石头砸开，这时核桃皮会冒出许多浆汁，一旦迸溅到手上就非常难洗。但是为了吃核桃，哪里还顾得上那么多，一个暑假下来两个手简直就是黢黑。不过这个时候的核桃味美，能够从核桃仁上撕下一层“衣服”来，整个白瓤就呈现在你眼前。其味有三，鲜、嫩、香。将核桃仁送到嘴里，那味道简直美死了。这或许也是过去物质匮乏，肚里的馋虫作祟的原因吧。时过境迁，后来再怎么吃也无法吃出当时的美味了。
小时候在房子跟前就有两棵核桃树，借着核桃树我能爬上房屋的屋顶。第一次背着父母爬上屋顶，感觉自己发现了世外桃源。在屋顶不仅伸手就能摘到核桃，而且还能看到更远更高的地方。到后来，房顶一直成为我的一个秘密基地。获得了成功我要借助核桃树爬上屋顶与核桃树与远处的大山分享喜悦。遇到沮丧和挫折我要对着核桃树和远处的大山倾诉。
有这样一个段子说是一外地朋友想吃我们当地的特产，朋友就给寄了一箱青皮核桃，谁料不久收到回复：“你们家乡这水果可苦了，里面还有颗大个的核，吃完舌头都不能动了，这东西不会有毒吧，吃一口竟然满嘴发黑，连牙齿都黑了，刷了好几遍都不行。”朋友淡定的回复：吃完别忘记把核给我寄回来，种子可贵了。
段子虽然夸大了说辞，但是在以前确实发生过这类的囧事。听老一辈人讲在外打工，把核桃送给南方的老板。老板拿回家就用开水煮，最后死活咬不动。你看，这小小的核桃给人们带来了多少乐趣。
我们偷吃核桃属于小打小闹型，真等到打核桃时期就热闹了。在农村男孩子是家里的得力干将，像打核桃这样的体力活，一般都是父子齐上阵，会爬树的就直接上树再用一根长一点的竹竿子站在树丫上来来回回敲打。操作熟练的人核桃就会应声落地。而初学者则是出力不讨好，事倍功半。这极大程度上考验着一个人的体力、耐力、平衡力。后来我体育成绩一直不错，应该是打核桃练下的基本功。不会爬树的就要更费劲多了，还要带一个梯子让人扶着然后在上树打核桃，其效率明显低下。
白天打核桃，晚上就在家剥核桃，去掉上面的青皮，做一个好看的造型，以期能够获得老板的青睐，卖个好价钱。等到开学，班级里把手举起来，齐刷刷的一片黑压压的，蔚为壮观！
同学们互相看看彼此的手就知道谁在家里偷懒，没有干活。然后书包里总是装着最好看最大的核桃，把自己的核桃拿出来和别人的对比。大家就会争先发言，对每个核桃评品一番。
现在回想起来，一个小小的核桃竟然能给我们带来那么多美好的时光，真是不可思议。一枚小小的核桃里又藏着多少青涩的时光呀？
