省级非遗技艺代表性传承人方景明（左一）紫阳乔氏私房菜非遗技艺代表性传承人常洪萍秦巴石叁珍蘑菇宴菊花豆腐盒子双吃豆腐通讯员 李胜璋 文/图近日，市政府公布安……
说起羊肉饼，作为80后的我记忆最深的就是安康城区新城城门洞子底下照相馆对门的那家羊肉饼了。……
化龙山的冬，是雪的主场。当冬季的寒风悄然拂过山中的每一寸土地，那漫天飞舞的冬雪，便如同一场盛大而静谧的仪式，将这片神奇的秘境装点成一个银装素裹的童话世……
汉滨区茨沟豆腐宴制作技艺初步形成于明末清初，发展于清末民国初年，历经数百年的发展成长，逐渐成熟，主要盛行于汉滨区北部的茨沟镇、月河流域；茨沟豆腐宴以茨……
汉阴蘑菇三道汤的烹饪技法以炖为主，配之以腌、煮、炝、炒、炸等陕菜技法。它是由菌汤，开胃凉菜和多种菌品组合而成的养生宴席，汤由多种当地野生菌和乌鸡，土鸡……
紫阳县紫阳乔氏私房菜就是利用紫阳传统的烹饪技艺制作的以蒿枝馍、浆巴馍、蒿枝酸菜面片作为小吃、主食，以乔氏水晶肉、粉条鸡、猪蹄子炖藕为主菜搭配其他时令蔬……
