安康新网讯（通讯员 李永岗）近日，由紫阳县县扶贫局组织的“雨露计划”免费厨艺技能培训班在汉王镇正式开班，该镇160余名群众参加了培训。
本次培训内容，主要以川菜和当地农家菜为主，从切菜、配料选材、投放调料、火候掌控、菜肴的搭配、餐馆的经营管理等方面进行培训，实行理论讲解和实际操作相结合，通过授课老师热情洋溢的讲解，并手把手地为大家传授技艺。培训结束后，学员们统一考试，成绩合格者将发放厨师培训结业证书，同时移民搬迁户或贫困户享受国家400元财政补贴。
据悉，本次培训是县扶贫局为了提搞汉王镇群众就业技能水平，帮助农户实现劳动力转移增收，特意邀请安康市知名学校烹饪厨师，开展为期15天的农家厨艺培训，通过培训使当地群众掌握了一技之长，拓宽了就业渠道，找到了就业致富的门路。
