通讯员 万百惠
为巩固脱贫攻坚成果、接续乡村振兴发展，确保农户持续增收，旬阳县双河镇围绕“农业增效、农民增收”的目标，依托本土隆科种植专业合作社，立足产业发展经验优势，发展辣椒“订单农业”，保增产、保增收，一张张“订单”，将农户们嵌在了致富链上。
“辣椒作为短平快产业项目，易栽植、耐抗病、产量高，1亩地保底能产1500斤，按1斤2块钱算，1亩地至少可收入近3000元，比同类型其他作物收益更加明显，可带动更多村民致富增收。”3月12日，在双河镇高坪社区召开的双河镇辣椒产业推进会上，来自各村的党支部书记和合作社业主们纷纷对辣椒产业的发展前景表示赞同。
该镇采取“公司+合作社+农户”“订单+合作社+保底价”产销挂钩，以销定产的“订单农业”模式，实行“统一籽种、统一技术、统一标准、统一价格、统一收购”的“五个统一”管理模式。综合各村种植条件、种植习惯、种植潜力等因素，科学性、针对性地划拨辣椒种植面积，组织公司与合作社、种植农户签订规范化、标准化的辣椒种植收购合同，以先行提供籽种，后期收购时扣除种苗款的方式，打消农户签订订单的顾虑。
“现在种辣椒不仅会统一进行培训指导，还有实实在在的保底价，大家大胆种、放心种。” 在村小组会上，村干部鼓励动员能人大户、分散户，特别是贫困群众积极参与。
“我现在40多岁，按理说，出去打工完全不成问题。但是媳妇长期生病在家，还要带小孩，我个人外出务工心里总不踏实。可不出去吧，收入又成了问题。现在能跟着合作社种辣椒，每亩保底能收入3000元，不仅有技术指导还包收购，收入完全不成问题。”檀木村贫困群众杨大哥拿着刚刚签好的收购合同说。
以市场为主体，保底价格收购外观色泽鲜红，无虫椒、无杂椒、无腐烂及其他花皮杂质、无泥土、无水分的成熟全红带把的辣椒。同时，针对采收尾期因气候原因无法变红的辣椒，依据市场青椒价格收购，确保颗粒归仓，应收尽收。
“起垄覆膜是辣椒生产最基础，也是最关键的环节，对辣椒生产起到排水、保水、保肥等作用。”“用花洒浇水，等收水后，盖上地膜，最后用细竹竿或竹片围成小块拱架，再覆盖薄膜，两边用砖压实，以便随时揭膜，通风换气。”双河镇辣椒种植培训会现场热火朝天。
“过去家里种辣椒，都是自家种自家吃，没想到种小小辣椒竟还有这么多学问，还好今天来了，不然这个损失就大了。”望月村党支部书记说。
该镇农业综合站全程面向各村，提供辣椒苗床管理、田间管理、病虫防治等8方面技术的专业指导、现场教学、线上咨询服务，并将适时邀请县农技专家在定植、采收、缩果的各个环节到村到户“把脉问诊”，现场教授科学栽植“良方”，确保技术管理培训到户、田间管护到位。
展望未来，双河镇镇长张卿对全镇辣椒产业高质量发展前景充满信心。“我们将坚定发展信心，找准保障和促进辣椒产业发展的着力点，形成干部、企业、群众同抓共管辣椒产业发展的合力。抢抓农时节令，加强技术指导，强化督促落实，营造健康的发展环境，让农户见到真正的实惠。”
据了解，自脱贫攻坚以来，双河镇积极探索发展农业产业，先后发展软籽石榴、火龙果等高效产业共计2500亩。今年，双河镇将带动全镇19个村（社区）发展辣椒产业2000亩。
