本网讯（通讯员 胡洁）为切实抓好集体用餐安全监管，做好集体用餐风险管控，近期，石泉县市场监管局检测中心委托第三方检测机构——西安中检科测试认证技术有限公司，对喜河镇政府、喜河九年制中学、幼儿园、长阳小学等地的食堂开展食品、消毒餐具抽检工作，进一步引导单位食堂规范食品安全管理，督促学校机构落实主体责任。
此次主要是对食堂使用量大的消毒餐具、肉制品、调味品等材料进行抽检。执法人员按照程序和相关规定，由抽检员现场填写抽样记录，经当事人签字确认后，对样品实施现场封存，并严格按照样品储存条件保存，由第三方检测机构统一收样进行检测，检测结果将追踪问效。同时，还对部分应季的农副产品进行了抽样检测。下一步，该局将依据检测机构反馈的抽检结果，依法依规追究相关责任主体。
