安康新闻网讯（通讯员 刘晨）年关将至，石泉的街头巷尾人潮涌动，处处充满了浓浓的年味。石泉县第二届新春年货节现场，更是吸引了来自县城市民和各地的游客，每天“人气爆棚”，来自十一个乡镇140余种特色产品在此展销。而迎丰香猪肉，作为当地年夜饭必备食材，也成为了本次购物节明星产品之一。
据悉，迎丰镇香猪来源于迎丰镇梧桐香猪合作社，该合作社成立于2014年11月，总占地面积400亩，建设面积3000平方米，该地区有丰富的牧草资源和良好的山区生态环境，加之从仔猪到育肥全过程主要以玉米、麸皮、豆粕及红薯等农产品喂养，绝不喂任何饲料添加剂。广阔的山林放养，饲养周期均在一年以上，真正做到了原始生态饲养。
合作社以“公司+合作社+农户”的模式，吸纳稳定养殖户200户，带动80户贫困户稳定增收。管理上严格按照“统一提供猪苗、统一组织防疫、统一技术服务、统一养殖规程、统一回收销售”的机制，全力打造绿色健康食品。合作社“五统一”机制，既保证了香猪肉的特色品质，又保障了养殖户的基本利润。
石泉迎丰镇香猪肉，凭借优良的肉质口感，赢得了消费者的青睐，逐渐打开了市场销路，成为石泉人赠送亲朋好友的佳品。
