安康新网讯（通讯员 秦宏 姚文） 熏制腊肉，是陕南乡亲多年来传承的习俗，美味的腊肉也成为了陕南的一大特产。这其中，出自于安康市石泉县的“鬼谷子腊肉”，目前已经成为了深受很多消费者喜欢的一大知名品牌。
然而，在熏制腊肉的过程中，如果不能妥善看管火源，也容易引发意外。日前，石泉县喜河镇辖区一户居民，在熏制腊肉时，便引发一场火灾，幸亏派出所民警及时赶到，并组织乡亲一同扑灭火灾，避免出现人员伤亡情况。
事发1月16时凌晨4时许，喜河派出所的报警电话骤然响起。辖区群众报警，声称村民万某家中发生火灾。接到报警，喜河派出所立即组织民警赶往火灾现场进行扑救，同时，发动周边群众参与火灾扑救当中。在警民携手努力之下，凌晨6时许将火扑灭。
据统计，此次大火造成经济损失较小。面对民警和乡亲们的及时救援，万某一家深表感激。针对冬季易发火灾的现实情况，石泉县警方提醒广大公众要增强安全防范意识，避免发生意外。
