通讯员 严小磊 马骞
猕猴桃质地柔软、口感酸甜，富含猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物及钙钾硒锌锗等微量元素和人体所需17种氨基酸，被誉为“世界珍果”“维C之冠”等。
从2016年开始，平利县绿康富硒猕猴桃现代农业园区开发有限公司积极响应陕西省猕猴桃产业“东扩南移”战略的号召，在水光热条件好、处于富硒带的猕猴桃优质宜生区西河镇水田河村，及附近的三合村和狮子寨村发展猕猴桃产业基地2000亩。
据公司副经理吴双介绍，猕猴桃产业基地以西北农林科技大学和安康市农科院技术支持为依托，主精选翠香、郁香、金猕等优良品种，每亩种植110株左右，进入丰产期单株可产果30斤左右，最大单果重达125克。
该基地将于2019年初全面完成可追溯体系建设，实现全方位全过程监控，消费者可以通过二维码或网站，随时了解猕猴桃管护、生长和收获等动态，还可进行信息回看。
同时，基地以人工锄草、机械旋耕等方式控制杂草生长，草木共生，起到恒温、保湿、增强土壤肥力、提高抗病能力的作用。并以羊粪、菜油饼经发酵制成有机肥，多次施用，改善土壤结构、增强透气性。“我们不盲目追求高产，即使提高产量，靠的也是自然增产提效的方法。”吴双说道。
