记者 陆青波 通讯员 何冬梅
在汉阴县观音河镇义兴村猕猴桃示范基地内，一株株猕猴桃枝叶繁茂，淡黄色的小花挂满枝头。趁着天气晴好，义兴村美全种植家庭农场负责人刘美全手持授粉枪，正忙着给猕猴挑进行人工授粉。
“刚开始由于缺乏经验和技术，再加上管理不当，造成了2亩多地的猕猴桃产量大打折扣。后来猕猴桃能够坐果了，又因为自然授粉不均，导致产量跟不上……” 说起这些年的猕猴桃种植，刘美全感慨万千，“最近两年，在杨师傅的‘手把手’指导下，猕猴桃的品质不断提高，2019年收获3000斤，2020年收获6000斤，今年预计收获1万斤。”
刘美全口中的“杨师傅”名叫杨旭民，是一名有着30多年猕猴桃管护经验的技术专家。2018年，观音河镇党委政府和陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司合作，在观音河镇发展猕猴桃产业，杨旭民被观音河镇聘为技术员，为种植户提供种植管护服务，指导村民掌握先进、科学的种植方法。
从发展猕猴桃产业之初，观音河镇就将“猕猴桃生态小镇”建设当作产业发展目标。为了把这张名片打出去，杨旭民因地制宜，摸索出一套适合本地栽植的“起垄栽培法”，指导村民施用有机肥和生物菌肥改良土壤，提升种苗成活率；对于猕猴桃生长过程中的病虫害，杨旭民指导村民采用生物防治、灯光诱杀、小黄板诱捕害虫等方式，禁止果农使用农药，保证种植出来的都是绿色生态、品质优良的果品。
目前，观音河镇按照产业发展“四化五统一”技术标准，建成高标准生态猕猴桃产业示范园3个，种植猕猴桃2500余亩，今年年底有望突破3000亩，实现“户均一亩”的目标。
同样，在观音河镇合心村蚕桑合作社里，技术员丁海忙得不亦乐乎，24小时吃住在合作社，既当“指挥员”，又当“技术员”，更是“战斗员”。“今年已发展桑园350亩和春蚕100张，预计实现纯利润10余万元。多亏了丁海给予指导，让我心里有了底气、有了信心继续扩大规模。”指着自家的春蚕，合心村蚕桑合作社理事长陈乾广信心满满。
2021年初，丁海被汉阴县蚕桑站派驻合心村蚕桑合作社驻村指导。在丁海的指导下，该村建立标准化蚕室3个，小蚕共育室、蚕茧烘干房等设施配套齐全，养蚕基地进行了标准化、便利化、智能化升级改造，购置了自动上蔟机、塑框木质方格簇、快速取茧机、自动化消毒机等设备，既提升了该村整体养蚕规模，也提高了蚕茧产量。
“桑叶茶具有降血糖、降血脂、清肝明目等功效，对患有糖尿病、心脑血管病等人群都有辅助治疗作用。”提起桑叶茶的价值，丁海如数家珍。为延伸产业链，丁海还协助该村与金惠荞有限公司合作，将桑葚制作成桑葚干，多余的桑叶烘制成桑叶茶，不断提升产品附加值，增加集体收入。在技术员杨旭民和丁海带动下，目前该镇已培育本土技术人才10余人，他们正成为该镇乡村振兴的“生力军”。
