安康新网讯（安康日报）记者 王拥 通讯员 陈发宝：近年来，汉滨区流水镇紧扣“一抓三建一统揽”的发展思路，抓住机遇，着力打造“汉江鱼宴”品牌，助推旅游产业快速发展，建设风情美丽乡村。
该镇采取“请进来、走出去””的办法，聘请中国海洋经贸学院的知名教师30多家为 “农家乐”业主“传经送宝”，传授和开发汉江鲜鱼的新做法，组织辖区的农家乐业主到石泉、平利等地去实地考察，学习鲜鱼的做法。目前，该镇开发的“银鱼蒸鸡蛋”、 “酸菜鲶鱼汤饺子”、“生姜烩黄尾鱼”等菜肴逐渐成为当地的主打菜品。每逢周末，从西安等地自驾游的客人，到流水后都要品尝鲜鱼宴
襄渝铁路、包茂高速穿境而过，流水镇紧紧抓住这一优势,做足做大旅游这块“蛋糕”。采取 “一产围绕旅游调结构，二产围绕旅游出产品，三产围绕旅游抓服务”的新举措，加快发展旅游业，着力打造“汉江鱼宴”品牌。现全镇已规划布点中心镇、愚公、新堰、窑头、新庄、学坊、田心7个农村旅游社区，计划在发展几十户“汉江鱼宴”农家乐，以吸引周边城市更多的游客来风情小镇观光旅游。据悉，元至8月，共接待游客6万人次，实现旅游综合收入超过500万元。
