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“五进行动”引领“文明新食尚”
2023-06-12  来源:本站原创

通讯员 柯贤会2rk安康新闻网

近日,在汉滨区吉河镇九年制学校,一堂生动的“反对浪费崇尚节约”主题教育课在火热进行,吉河市场监管所所长荆承呈为学生们讲解了珍惜粮食、文明用餐相关知识。像这样的讲课,汉滨区市场监管局已在全区中小学校中开展了50余场次。2rk安康新闻网

随着文明城市创建的深入开展,汉滨区市场监督管理局结合部门职责,扎实开展“吃得文明”“节约粮食”“反对浪费”活动,大力推进餐桌文明进企业、光盘行动进机关、节约宣传进校园、文明风尚进家庭、特色宣传进网络“五进行动”,在全社会掀起一股人人都是文明主人、处处都是文明舞台的“食尚新风”。2rk安康新闻网

“每天用餐之后,可以通过电脑后台监控统计人数,以便我们合理预估第二天采购食材的数量。”汉滨区坝河镇机关食堂工作人员介绍,在采购环节,为了不浪费食材,食堂建立动态监控就餐人数的机制,除每天统计就餐人数外,每周每月都会综合分析人数波动,方便合理备菜。2rk安康新闻网

为进一步节约粮食,在烹饪环节,食堂也有巧思,厨师将空心菜较老的“长秆秆”用来炒黄豆,将萝卜皮儿、花菜“老梗儿”等边角料收集起来,做成咸菜,充分利用好每一份食材。2rk安康新闻网

“在家做饭,我们‘量体裁衣’,绝不浪费粮食。在外,我们一家都是‘光盘行动’宣传员,提醒朋友们吃多少点多少,不点野味,文明用餐。”新城办居民张女士一家是文明风尚的践行者之一,她说“吃得文明”往往也能“吃”出幸福生活。2rk安康新闻网

在餐桌文明进企业活动中,汉滨区市场监督管理局指导餐饮企业推出拼盘菜、小份菜,实行公勺公筷,引导顾客吃多少点多少、吃不完就免费打包。在特色宣传进网络活动中,汉滨区市场监督管理局通过报纸、网络、微信公众号、电子大屏,推出“文明用餐”“浪费可耻、厉行节约”等丰富多彩宣传活动,形成人人节约粮食、文明用餐的浓厚氛围。 2rk安康新闻网

(责编:徐思敏)