立秋时节，大部分桃子早已经下市，而白河县冷水镇水坪村的中华寿桃却刚刚成熟，笔者在水坪村田地里看到，硕大的中华寿桃坠满枝头，农民朋友们正忙着采摘果实，丰收的喜悦绽放在脸上。
8月10日上午9点，水坪村的桃园里一派丰收的喜人景象，一个个硕大、粉红的桃子垂坠在枝头，在绿叶的映衬下更显得鲜嫩水灵。农户们兴奋地穿梭在桃园里，一边采摘一边品尝起来。
“直接从树上摘下来的，迫不及待了，赶紧就吃上了，真的很好吃，都说好吃，谁摘都说这桃真好吃，入口香、甜、脆。”
“桃好、树好、风景好、人也好，桃倍儿甜，特别好、特别惊喜。”
水坪村是远近闻名的水果之乡，村庄三面环山，得天独厚的地理条件培养出的果品口感独特。中华寿桃是水坪村的特色果品，生产周期长，吸天地之精华，属于晚熟品种，外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜，并含有许多人体所必需的维生素及氨基酸等，被誉为桃中极品。
据了解，中华寿桃色泽好、口味适宜，果实在400克左右，重的可达700克。近年来，在县移民局的引导、培育下，果农们逐渐积累了一套适应中华寿桃在本地生长的管理经验，他们用覆棚等措施解决了受寒等现象，满足了这一品种的环境条件。经过果农精心管理，今年进入盛果期，亩产将达5万斤以上。
自从村里成立了产业合作社，家住水坪村二组的贫苦户张德发，他和全村60多户贫困户一样，加入农村合作社，既是股东，又是产业园的“工人”。“我在这里务工可挣2000多元，加上分红，一年下来可收入近3万元”，张德发看着地里的桃子红艳艳挂满枝头，心里甜滋滋的。
说起今年的收成，当地农民们笑得嘴都合不拢了。
目前，水坪村围绕贫困户脱贫，成立了农村产业合作社，该村对300亩中华寿桃基地实行统一管理、统一生产、统一销售，正在为脱贫致富开辟了一条绿色通道，积极打开销售渠道。
