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“人生就如同这壶茶，需要慢慢浸泡，细细品味。”80后姑娘王子嫣一边泡着普洱茶，一边对记者说。她称自己喜欢喝茶，喜欢品茶，对茶有自己的比喻。“如这黑茶，有人说像‘女儿红’越陈越香，有人说像古董瓷器越久越名贵。我说这黑茶像内涵丰富的大叔，被时间洗涤得越来越有光华，被时间消磨得越来越具魅力。”
喜欢古圣人的高尚境界
说起开茶舍，王子嫣说这跟自己养生有关。“其实就是以前饮食不规律，胃不好。像红茶对于脾胃虚弱的人有不错效果。”她坦言，自己创业并没有什么远大的理想，只是想改善自己的生活状态而已。不过入行之后，通过跟同行的请教，跟客户的交流，学习到很多茶文化，“茶文化本身也是传统文化之一，品茶时修身养性，对于经典古籍很有代入感。”她表示，自己是典型的先入行，后来才了解这一行。
王子嫣说自己很喜欢中国的古文化，喜欢看历史书，喜欢读《论语》《道德经》。从小读这些经典，使得自己非常崇拜和羡慕古圣人的高尚境界。“老子那样的天地境界，无利无欲，参透万物，特别吸引我。”
她告诉记者，市民开始大规模饮茶是在唐朝。“唐王朝是中国古代史的巅峰，最重要的是，这是一个开阔、宏博、多彩的王朝。开放才多彩，封闭就落后。因此我觉得茶文化也是如此，不仅要与西方文化交流，也要把传统和现代融合才好。”
她给顾客讲茶很“接地气”
当记者问到冬季如何饮茶养生时，王子嫣说：“冬季寒冷，饮茶在于一个‘暖’字。红茶、黑茶都可以。红茶属于发酵茶，老少皆宜，还可以加糖或者奶；黑茶有抗癌、降糖降压、抗衰老、助消化等功效，但儿童、孕妇、素食者、贫血者不宜饮用。”
王子嫣对记者说，现在年轻人也很注重养生，跟自己同龄的客户也很多。因此，自己除了会经常跑福建、云南等地了解各种茶及功效，还会了解当地一些人文故事、文化特色。
“茶是学习传统文化的媒介”
茶是中国的瑰宝，茶文化是中国文化的艺术体现。王子嫣表示，如今越来越多的人重视中国的传统文化，但她觉得，传统文化的学习和传承，重要的是发自内心的热爱。“现在生活节奏很快，从书本上学习传统文化的时间大概不多。人们开始重视养生，我觉得茶是个很好的媒介，通过了解茶文化，学习更多传统文化。”
王子嫣告诉记者，自己下一步打算先做一些总结，把更多的茶和现代社会融合起来。她觉得，毕竟现在生活距离古代很遥远，这样自然的引入要比直接的推广效果好。“就像刚才的黑茶‘解说’，我想总结出来，作为自己的一套独到的‘茶语’。”文/图实习记者文晨
