本网讯 (记者 张乔)1月8日,安康市烹饪餐饮行业协会举办一届第四次会员代表大会暨2019年度总结表彰大会,我市有14名厨师获得“陕西省烹饪大师”荣誉称号。
2019年,市烹饪餐饮行业协会共组织协助指导举办各级烹饪大赛6次,成功组织了安康市第四届烹饪大赛,组织部分会员单位参加了“陕西咸阳面食大会”、“汉中市第五届陕菜烹饪大赛”和“川陕餐饮行业交流座谈会”等活动。参加中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节,安康市烹饪协会推选的特色宴席“富硒蚕桑宴”和“金州富硒腊肉赔烧饼”、“汉江小河虾”、“野生鲶鱼炖豆腐”被中国烹饪协会分别认定为陕菜城市主题名宴和陕菜城市经典名菜。