本网讯(实习记者 马娟)“市场上的猪肉23块多一斤,这个冷冻猪肉才15块,一斤都要差上七八块钱呢!”李奶奶拿着刚称好的10斤多冻猪肉说道。
国庆节即将来临,为进一步繁荣和调控节日肉品市场,我市从今日开始,向市内设立的10个投放点投放政府储备冻猪肉。记者在走访了部分投放点后发现,投放的猪肉品类较全,购买冻猪肉的消费者络绎不绝。据超市的销售人员介绍,无论是哪个部位的猪肉,消费者都可以任意选购,均为15元一斤。
“我们超市早上配送来350公斤冻猪肉,到11点售出约1/3。早上来买冻猪肉的人比较多,现在快到午饭时间了人相对少一些,因为大家来看到是市级储备肉投放点,对肉的品质还是信任的,不会过多顾虑食品安全问题。”
“美中不足的是,配送来的冻猪肉切块大,一块就十斤左右,很多顾客觉得肉块太大了,这个问题我也已经向相关部门反映了。”喜盈门超市生鲜区的负责人白江告诉记者。
记者了解到,也有市民还是趋向于购买鲜猪肉,赵女士在挑选新鲜五花肉准备回家包饺子, “冻猪肉价格是便宜一些,我买的不多,想回家包饺子,所以就买了点鲜猪肉。”
冻猪肉进入市场,很大程度上满足了市民的消费需求,大部门市民对此还是表示很开心,可以购买到物美价廉的猪肉。
温馨提示,冷冻猪肉解冻后可能出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减少等,都属于正常现象,请大家放心购买食用。