记者 罗伟
富硒产业被确立为我市的“立市之业”。“十四五”期间，围绕打造千亿级生态富硒产业集群目标，我市持续聚焦六大重点产业和县域特色产业，大力实施基地建设工程、龙头培育工程、品牌打造工程、科技创新工程和体系建设工程，力争到2025年实现综合产值1000亿元。
面对这一宏伟目标，本刊记者于近日就我市富硒产业的发展现状、优势、短板及下一步的规划对市富硒产业发展办公室党组书记、主任赵昆进行了专访。
记者:您认为目前我市富硒产业的优势在哪里?
赵昆:安康是目前资料显示天然富硒土壤覆盖地区最广、硒含量地层最厚、最适合开发利用的富硒资源区，全域54.2%的土壤硒含量达到中硒(0.2mg/kg)以上水平，被专家评价为“优质、环保、安全”的天然富硒区域，被誉为“中国硒谷”。良好的资源禀赋、优渥的生态环境、农户长期的种养习惯等因素为我市富硒产业发展奠定了良好的基础。
近年来，富硒食品产业连续多年保持30%左右的高速增长，2021年富硒食品实现产值509.2亿元，综合产值达750亿元，居全国各大富硒区之首，富硒产业已经成为支撑全市经济发展、带动群众增收、扩大安康影响力的支柱产业，尤其是将脱贫群众镶嵌在绿色产业上，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中发挥了重要作用。2021年省委、省政府更是将安康富硒食品产业作为全省23条重点产业链之一进行培育，省第十四次党代会、省“十四五”规划对发展富硒产业也提出明确目标和措施，为富硒产业持续高质量发展奠定了坚实基础。
记者:近年来，我市富硒产业发展取得了哪些成就?
赵昆:近年来，我市按照“生态经济化、经济生态化”的思路和“一产奠基、二产支撑、三产引领”的策略，围绕富硒茶、水、魔芋、生猪、渔业和核桃六大富硒和县域特色产业，聚焦科研支撑、基地建设、标准设立和品牌打造，全产业链推进富硒产业高质量发展。目前，全市已建立“国字号”富硒科研机构4个，院士工作站3个，累计制定(修订)富硒产业各类标准52项，培育富硒农业园区1530个，规模以上富硒食品加工企业255家，创建生态富硒循环农业示范镇12个。开发植物富硒片、富硒黑豆多肽、富硒黑茶等产品300多个，富硒相关领域注册商标144件，涉硒相关产品商标1200件，32家企业和38个产品获得安康市富硒产品专用标志认证。持续开展品牌提升“十大行动”和品牌宣传“六个一”活动。“安康富硒茶”区域公用品牌价值达35.16亿元，连续两年位列全国茶叶区域公用品牌百强榜前20强，居陕西第1位，获评“最具品牌经营力”茶叶区域公用品牌。安康市被全国功能农业创新联盟评为“全国硒资源变硒产业十佳地区”。
记者:我市富硒产业目前的短板或者瓶颈有哪些?
赵昆:总体上讲，主要是基地规模小、龙头带动力不强、品牌影响力不大、科技支撑能力有限。尽管我市的富硒产业起步时间较早，但富硒产品种类多，单产品产量低，且以农产品、初级加工产品居多，缺乏面向中高端消费市场的精深加工产品和高附加值产品;经营主体普遍规模小、实力弱，科技研发能力不足，市场开拓能力不强;富硒服务业尚处于探索阶段，富硒种养业、加工业与旅游、康养产业的结合还不够紧密，全产业链融合深度不够，产业链条较短。同时，还存在标准化程度不高的问题。一方面，就全国而言整个富硒产业标准化还处在初步阶段。另一方面，虽然我市近年来鼓励、支持社会团体和企业制定了不少团体标准、企业标准，但配套的生产加工技术规程少，标准执行力度不够，无法满足富硒企业标准化生产需求。
记者:下一步，富硒办在富硒产业发展方面有什么规划或者打算?
赵昆:“十四五”期间我们聚焦富硒茶、水、魔芋、生猪、核桃、渔业等六大主导产业和县域特色产业，确定了“一心两带三区多点”的产业布局。谋划重点项目164个，总投资465.67亿元。到2025年，全市创建“富硒产业发展示范县”3-5个、“富硒产业发展示范镇”10-15个，培育“单品冠军”产品5个，培育区域公用品牌5个、规上富硒企业50家，富硒产业综合产值达到1000亿元以上，将安康建设成全国富硒产业强市、“硒资源变硒产业”样板区。
实现这一目标，全市上下必须强化认识，坚定发展信心不动摇，形成合力不松劲，加大支持不减少。我们将继续大力实施“硒+X”战略，在做优基地、做大龙头、做强科研、做特产品、做靓品牌、做实融合上持续用力，全产业链推进富硒首位产业提质增效，促进高水平产业振兴。紫阳、汉阴、岚皋、平利、镇坪等硒资源核心区，要明确将富硒产业作为“立县之业”优先发展，每个县区打造一批富硒产业示范基地、示范镇和一个富硒产业工业集中区，形成示范。其他各县区根据自身优势，打造富硒产业示范点，培育“单品冠军”，形成重点突破、点面结合、优势互补的协同发展格局。同时富硒企业应该加强内部管理，建立健全标准化体系，增强品牌抱团意识，走合作共赢、联合发展之路，形成富硒产业集群，提升区域竞争力和品牌知名度，让我市富硒产业呈蓬勃发展之势迈向更高的台阶。
导 读：作为全国天然富硒土壤面积之大、地层之厚、硒储量之多，且硒浓度适中、易于植物吸收，被专家评价为“优质、环保、安全”的富硒区域——安康，以“硒”为本，是我市着力打造的三个千亿级产业集群之一，也是我市资源型产业的根本所在。
安康的富硒优势自不待言，但是新一届市委市政府领导更加清醒地认识到，发展富硒产业，我们面临着多重挑战，存在着各种不足。市领导指出，2021年，我市富硒食品产业总量约为509亿元、占全市规上工业总产值的32.7%，和预期仍有差距，单就富硒产业发展来看，安康与湖北恩施也有差距。
恩施近年来在硒产业标准化研究、检验检测、产品研发等方面取得了明显成效，2021年产值达到719.48亿元，建成特色硒产业基地近700万亩，建成12个全国绿色食品原料标准化生产基地、全国有机农业示范基地，全市农村居民人均可支配收入三分之一以上、35%的规上企业、15%的旅游产值都与硒产业密切相关，硒已成为恩施绿色发展最重要的引擎，这都是值得安康学习的地方。
经科学普查，全市54.2%的土壤硒含量达到中硒以上水平;在这里，富硒地层厚，特别是安康的大巴山中段，早古生代的某些复杂岩层，富硒地层厚度达40-50米，长度达400-500千米;硒浓度适中，同时伴生锌、锶等人体必需的微量元素;宜开发利用。天然富硒土壤面积之大、地层之厚、硒储量之多，是全国乃至全世界之最，且硒浓度适中，易于植物吸收。
我市的地理区域并不具有强有力的竞争力，但是自然留给安康人民的财富却深深地埋在地下，长在山上，如果不加利用，这些资源禀赋只能是作为一种元素留存而已。
本期，我们邀请近几年来致力于富硒产业研究的两位专业人士，围绕安康富硒产业发展现状、面临的瓶颈与制约、未来解决途径等展开讨论。
