安康新闻网讯（通讯员 郭健 邱高艺 陈挺）秋日清早，70岁的卢祖学在自家地里除草，这也是很多农村老人一生的主要工作。今年卢祖学将1.5亩水田全都种上了洋火姜，希望能有好收成。
洋火姜是一种舶来蔬菜，也叫阳荷，原产于日本，后被引进四川、安徽等地种植，陕西只有陕南地区有小规模种植，因其产量高，价格低，很多人家都只是种上一点作为改口味的山野货，像卢祖学这样大片种植的以前并不多见。
卢祖学之所以有想法种植洋火姜，是因为村上一个叫方世军的小伙。卢祖学曾听说方世军在网上卖东西发了财，什么叫“网”，卢祖学并不清楚，只知道听这小伙的肯定没错。
卢祖学家住陕西石泉县喜河镇新喜村，地处巴山边缘地带，气候和生活习惯与四川十分近似，适合洋火姜生长。卢祖学说，以前自己种的洋火姜拿到街上卖，几毛钱一斤都没人要，现在方世军在网上卖3块钱，自己也涨钱了。
卢祖学两个儿子都在外面打工，和66岁的老伴儿刘治凤常年在家留守，种植洋火姜逐渐成为两人的主要收入来源。刘治凤将刚刚收获的洋火姜铺开散热。
收获季节，在喜河集镇开办供销电商服务站的方世军都会回到村上，指导种植户精心挑选农产品，并打包收购。方世军说，洋火姜因其营养丰富，口感好，迅速成为网红蔬菜，供不应求，按照这个态势，卢祖学家一季下来收入万元没问题。
